holzofen

Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein spannender Tag am...

Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein spannender Tag am...

Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein spannender Tag am...

Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein spannender Tag am...

Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein spannender Tag am...

DINKEL-BROTBACKKURS Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein...

DINKEL-BROTBACKKURS Dinkel - die gesunde Alternative zum Weizen. Jedoch wird Dinkelbrot schnell trocken und kann auch auf die Dauer fad schmecken. Wie du ein saftiges und lange frisch haltendes Dinkelbrot bäckst, erfährst du beim Dinkel-Spezialkurs in Unterach am Attersee. Wir backen Dinkelsauerteigbrot, Weckerl und etwas Süsses. Auch die Sauerteigherstellung und der Umgang wird gelernt. Helga Graef zeigt dir die Tricks wie es auch zu Hause gut gelingt. Gebacken wird im Holzofen und e-Herd. Ein...

Bei diesem Tageskurs (9-16 Uhr) lernst du alles vom Körndl bis zum fertigen Brot. Wir backen ein reines Roggen-Sauerteigbrot ohne Hefe, verschiedene Weckerl und etwas Süsses, das wir gleich zum Kaffee verspeisen. Ein erlebnisreicher Tag am Attersee ist gewiss! Wie stellst du selbst Sauerteig her, wie führst du ihn und welche Mengen bauchst du für ein gutes Brot ... welche Unterschiede in der Verarbeitung gibt es bei Roggen, Weizen und Dinkel ? ... All das wird behandelt. Viele Tipps und Tricks...

Bei diesem Tageskurs (9-16 Uhr) lernst du alles vom Körndl bis zum fertigen Brot. Wir backen ein reines Roggen-Sauerteigbrot ohne Hefe, verschiedene Weckerl und etwas Süsses, das wir gleich zum Kaffee verspeisen. Ein erlebnisreicher Tag am Attersee ist gewiss! Wie stellst du selbst Sauerteig her, wie führst du ihn und welche Mengen bauchst du für ein gutes Brot ... welche Unterschiede in der Verarbeitung gibt es bei Roggen, Weizen und Dinkel ? ... All das wird behandelt. Viele Tipps und Tricks...

Bei diesem Tageskurs (9-16 Uhr) lernst du alles vom Körndl bis zum fertigen Brot. Wir backen ein reines Roggen-Sauerteigbrot ohne Hefe, verschiedene Weckerl und etwas Süsses, das wir gleich zum Kaffee verspeisen. Ein erlebnisreicher Tag am Attersee ist gewiss! Wie stellst du selbst Sauerteig her, wie führst du ihn und welche Mengen bauchst du für ein gutes Brot ... welche Unterschiede in der Verarbeitung gibt es bei Roggen, Weizen und Dinkel ? ... All das wird behandelt. Viele Tipps und Tricks...

Bei diesem Tageskurs (9-16 Uhr) lernst du alles vom Körndl bis zum fertigen Brot. Wir backen ein reines Roggen-Sauerteigbrot ohne Hefe, verschiedene Weckerl und etwas Süsses, das wir gleich zum Kaffee verspeisen. Ein erlebnisreicher Tag am Attersee ist gewiss! Wie stellst du selbst Sauerteig her, wie führst du ihn und welche Mengen bauchst du für ein gutes Brot ... welche Unterschiede in der Verarbeitung gibt es bei Roggen, Weizen und Dinkel ? ... All das wird behandelt. Viele Tipps und Tricks...