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Von der Williamsbirne zum Met
Carl und Michaela Jungwirths Bienen bauen die Waben für den Honiglikör gleich in die Flasche – eine Idee, die ihren Ursprung im Obstbrand hat. ST. OSWALD (anh). In Österreich sichern laut dem Ministerium für ein lebenswertes Österreich rund 25.500 Imker mit etwa 382.600 Bienenvölkern die Bestäubung der heimischen Zier- und Nutzpflanzen. Tatsächlich von der Imkerei zu leben, ist jedoch schwierig, weswegen die meisten davon Freizeit- oder Hobbyimker sind. Und selbst dann, ist es nicht einfach,...