Inhaltsstoffe

Vom Getreideanbau bis zum fertigen Gebäck ist es laut Resch&Frisch ein weiter Weg. Rund 350 österreichische Partner-Landwirte haben sich dazu verpflichtet, nur die beste, kontrollierte Qualität an das Unternehmen zu liefern.  GUNSKIRCHEN. Die Inhaltsstoffe des Gebäcks der heimischen Firma Resch&Frisch werden laut Unternehmen streng geprüft. Um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Stoffe im fertigen Gebäck enthalten sind, setze man auf spezielle Analyseverfahren zur Rohstoffkontrolle. Unter...

Beinwell Vorkommen: Bevorzugt an feuchten Stellen an Waldrainen, an Gräben und Bachufern, auf Äckern, Wiesen und in Gebüschen; bei uns wie auch in ganz Europa recht häufig. Inhaltsstoffe: Allantoin, Gerbstoffe, Flavonoide, Vitamin B12, Schleim, Stärke, verschiedene Pflanzensäuren, Triterpene und Pyrrolizidinalkaloide. Pflanzenbeschreibung: 50 cm bis zu 100 cm hoch, breitlanzettliche & ganzrandige Blätter, Mittelrippe stark hervortretend, Blätter laufen am Stängel herab, Stängel & Blätter...

Kalmus Inhaltsstoffe: Die Wirkstoffe des Kalmus sind ätherisches Öl mit Asaron und Bitterstoffe. Auch die in geringer Menge vorhandenen Gerbstoffe dürften an der Wirkung beteiligt sein. Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und Stärke, Bestandteile der meisten Wurzelstöcke, sind beim Kalmus in Hinblick auf seine Wirkung nur Begleitstoffe. Standort: Uferpflanze an Gewässern, in nährstoffreichem Schlamm, Sonne bis Halbschatten Blütezeit: Juni bis August Sammelzeit: Frühjahr und Herbst Ernte und...

Heilpflanze des Monats: Kümmel Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl, fettes Öl, Kohlenhydrate, Eiweiß, wenig Gerbstoff, Flavonoide, Harz. Heilwirkung: • Völlegefühl • Blähungen • Krampfartige Magen- und Darm-Störungen • Nervöse Herz- und Magen-Beschwerden • Verdauungsbeschwerden bei Säuglingen Vorkommen: Bei uns in Mitteleuropa auf Wiesen, Weiden und Grasplätzen, an Wegrändern, Böschungen und Bahndämmen. (Sorgfältig bestimmen – Verwechslungsmöglichkeit mit anderen, giftigen Doldenblütlern!) Der...

Hausmittel können bei Erkältungen für spürbare Linderung sorgen und die Heilung beschleunigen. Doch nicht jedes Hausmittel zeigt Wirkung. BEZIRK (ros). "Auch natürliche Mittel gehören, je nach Beschwerden, richtig eingesetzt. Eine individuelle Beratung ist uns deshalb sehr wichtig", so Elisabeth Jura, Pharmazeutin und Chefin der Dreifaltigkeitsapotheke in Neuhofen/Krems. "Hausmittel mit pflanzlichen Inhaltsstoffen werden bei uns in höchster Qualität angefertigt". Bei Erkältungen oder...

Das Geschäft mit kosmetischen Artikeln ist milliardenschwer. Allein in Österreich wurden 2015 1,5 Milliarden Euro für Creme, Deo, Shampoo & Co. ausgegeben. Harmlose Alltagsprodukte für die meisten Konsumenten. Nicht jedoch für Umweltschutzorganisationen, und Naturkosmetikhersteller, die schon lange vor bestimmten Inhaltsstoffen in der Körperpflege warnen, die wie Hormone wirken. Doch welche Risiken birgt der „Giftcocktail“ im Badezimmer wirklich? Die Umweltschutzorganisation Global 2000...

Obwohl auf der Packung "ohne Ei" steht, sind Spuren von Ei enthalten. Deswegen ruft das Unternehmen Rosenfellner Mühle und Naturkost seine Dinkelvollkornnudeln zurück. ÖSTERREICH. Ein Fehler in der Auszeichnung der Inhaltsstoffe ist der Grund für den Rückruf folgender Produkte: Bio Dinkelvollkornnudeln Spaghetti ohne Ei, 500gBio Dinkelvollkornnudeln Suppe ohne Ei, 250gBio Dinkelvollkornnudeln Spiralen ohne Ei, 500g Betroffen vom Rückruf sind alle Chargen der genannten Produkte. Auf dem Etikett...

BEZIRK (ros). "Man sagt ja, dass gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen ist. Doch nicht alle Heilmittel aus der Natur dürfen bedenkenlos geschluckt werden", weiß Heidi Ruf. In manchen Fällen haben Heilpflanzen unangenehme Nebenwirkungen. Für die diplomierte Kräuterexpertin und Kräuterbotanikerin aus St. Marien ist es wichtig, dass Krankheiten zuerst vom Arzt abgeklärt werden. "Heilkräuter sind als Unterstützung gedacht. Auch vorbeugend können sie sehr hilfreich sein. Kräuter sind eine...

An stressigen Tagen kommen wir ganz schön ins Schwitzen. Um Müffelgeruch zu vermeiden, greifen die meisten zu einem Deodorant. Doch schweißmindernde, antitranspirante Deos enthalten häufig Aluminium-Salze. Durch die Anwendung verengen sich die Schweißdrüsen und die Schweißproduktion wird zeitweise gemindert. Über die Haut gelangen die Aluminiumsalze in den Körper. Es kann zu allergischen Reaktionen kommen und es wird ein Zusammenhang mit Brustkrebs und Alzheimer diskutiert. Zwar gibt es derzeit...