Nichts für Veganer
In Windisch Minihof kann man "Insektenburger" essen
Für Entdeckungsfreudige hat das Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof eine neue Spezialität auf der Speisekarte. Der Burger, den Küchenchef Michael Kahr zubereitet, besteht aus einer Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein in einem Dinkelgebäck. Grünzeug, Sauce und Pommes frites ergänzen die insektiöse Köstlichkeit. Der Reinerlös aus dem Verkauf geht an einen sozialen Zweck.