Italienische küche

Wer auf der Suche nach einer echten italienischen Pizza ist, wird bei "Toto Sapori" im 3. Bezirk fündig. Denn bei den aus Italien stammenden Besitzern steht neapolitanische Pizza auf der Speisekarte.  WIEN/LANDSTRASSE/SIMMERING. Ursprünglich stammt Familie Di Constanzo aus Ischia - eine Insel im Golf von Neapel. Als sie sich schlussendlich 2013 dazu entschieden haben, nach Österreich auszuwandern, gab es ein großes Ziel – die Eröffnung eines italienischen Lokals. Gesagt, getan. Denn im Jänner...

Pierpaolo Grassi ist der Chef im "La Farina" am Julius-Tandler-Platz. Hier gibt es auch interessante Experimente. WIEN/ALSERGRUND. In das Restaurant von Pierpaolo Grassi kommen viele Menschen, die einen Hauch Italien am Alsergrund fühlen wollen – aber das ist für eine Pizzeria nicht ungewöhnlich. "Sie vermissen oft den Geschmack, weil sie sagen, in Italien war's so gut", sagt Grassi: "Aber wenn ich original italienisch serviere, wird's knifflig." Grassi stammt aus Sardinien und kam mit 17...

600 verschiedene Weine, frische und saisonale italienische Küche und ein authentisches Team: Das "Made in Sud" macht seinem Namen alle Ehre. WIEN/WIEDEN. "Buongiorno" – mit diesem Wort begrüßt das neunköpfige Team, rund um Francesco Todesco, seine Gäste. Bei der Begrüßung hört der italienische Flair aber noch lange nicht auf. Sei es "die Tante", die durchgehend frische Pasta zubereitet, die Theke mit 150 verschiedenen italienischen Käsen und Wurstsorten oder die Kellnerinnen und Kellner, die...

Der Italiener "Piazza Colombo" bringt Italo-Flair und Urlaubsfeeling in den zehnten Bezirk. WIEN/FAVORITEN. Beim Schlendern über den Columbusplatz fühlt man sich mit dem massiven Brunnen in der Mitte und den einladenden Schanigärten an eine italienische Piazza erinnert – das dachte sich auch Oliver Janker und eröffnete kurzerhand ein italienisches Restaurant am Platz. "Italien ist immer noch das liebste Urlaubsziel der Österreicher und mir ist aufgefallen, dass in dem Grätzl ein guter Italiener...

Italienische Köstlichkeiten bis vor die Haustür: Die Trattoria Officina verwöhnt mit authentischer Küche.  WIEN/WIEDEN. Wer Fernweh nach Italien hat und sein kulinarisches Glück gerne in den dafür typischen engen Gassen sucht, muss nicht den Koffer packen und eine Reise in den Süden antreten. Denn die Trattoria Officina in der Neumanngasse 4 ist ein Geheimtipp für Fans authentisch italienischer Küche. Die Karte bietet Speisen aus allen Regionen Italiens. Von Tagliatelle über Ravioli bis zu...