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Landwirtschaftliche Revolution
Als der Weizen den Menschen domestizierte
Die Menschen als Wildbeuter kannten die Geheimnisse der Natur ziemlich genau. Ihr Leben hing davon ab, dass sie die Tiere und Pflanzen von denen sie sich ernährten, genauestens kannten. Die Jäger und Sammler ernährten sich gesünder, arbeiteten weniger, litten weniger an Hunger und Krankheiten und gingen interessanteren Tätigkeiten nach als die späteren Bauern. Doch dann kam der Weizen und domestizierte den Menschen. Vor zehntausend Jahren war der Weizen nur eines von vielen Wildgräsern, das nur...