Jörg Lanz

Beiträge zum Thema Jörg Lanz

Top-Platzierung für das Gasthaus Ertl | Foto: KK
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Gastro-Lockdown-Hereos kommen aus GU-Nord

Stets für Gäste da: Zwei Betriebe aus GU-Nord sind unter den Top drei im Ranking der Steiermark. Ob Zustellung oder Take-away: Die heimische Gastro-Landschaft hat sich seit März 2020 einiges einfallen lassen (müssen), damit Gäste weiterhin an ihre Speisen kommen. Dafür ist sie nun auch belohnt worden. In Kooperation mit der Marktforschungs- und Unternehmensberaterplattform "satisfaction.org", Metro und Gösser hat die ÖGZ, die Fachzeitschrift für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus, jene hart...

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  • Nina Schemmerl
Seit über einem Jahr wird im Gasthaus Schusterbauer in Hörgas nicht mehr geraucht. Den (meisten) Gästen gefällt’s. | Foto: KK
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Wirt in GU: Bewusster Verzicht auf Qualm

Die Gaststube bleibt rauchfrei. Diesem Beispiel folgen immer mehr Wirte im Bezirk. Ein Lokalaugenschein. Es ist ein Thema, das die Österreicher zu Jahresbeginn ganz und gar nicht kalt gelassen hat: Beim Thema Rauchverbot in Gaststätten bewegen sich die Gefühlslagen von Wirten und Kundschaft zwischen Ärger, Unverständnis und Resignation. Die einen jubeln aufgrund der Absichten der neuen Bundesregierung, die das bereits fixierte generelle Rauchverbot kippen will, die anderen sind schlicht und...

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  • Christoph Hofer

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