jaishof

Beiträge zum Thema jaishof

der 1. Einkaufsgutschein als Dank für das Lieblingsrezept wurde verlost, von links Projektleiterin Nina Hubaczek überreicht Frau Koppensteiner den Gewinn   | Foto:  Viktoria Günstäudl

Tischlein deck dich

Die Kleinregion Kampseen schätzt die Arbeit ihrer Bauern, Hofläden und Bauernmärkte in ihrer Region und gestaltet ein online Kochbuch mit Rezepten, die mit regionalen Lebensmitteln zubereitet werden kAMPSEE_REGION. Im Rahmen des KLAR Programms beschäftigen sich die sieben Kampseengemeinden Jaidhof, Gföhl, Krumau, Lichtenau, Pölla, Rastenfeld und St. Leonhard am Hornerwald unter anderem mit dem Thema der Versorgung mit regionalen Produkten. Das Klar-Team mit Viktoria Grünstäudl von der Gemeinde...

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Hubert Gassner und Stefanie Buchinger unter ihrem Nussbaum im Klosterhof.
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'Ich lasse meine Rinder leben'

Bio-Landwirt Hubert Gassner erzählt von seinem neuen Weg JAIDHOF. Hubert Gassner lebt mit Stefanie Buchinger am Klosterhof, wo sie zwei Ferienwohnungen anbieten. Außerdem ist Gassner Bio-Landwirt. Er baut Hafer, Dinkel, Weizen, Roggen, Hanf, Leinsamen, Buchweizen und weiße Lupinen, die gerne als Sojaersatz verwendet werden, an. Seine Produkte bietet er auf Bio-Weihnachtsmärkten an. Außerdem besitzt Hubert Gassner sechzig Rinder, die auf vier Weiden in der Gemeinde Rastenfeld leben. Früher...

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