Jauntaler Hadn

Beiträge zum Thema Jauntaler Hadn

Obmann Josef Hirm von der Genussregion Jauntaler Hadn hat sich voll und ganz dem als "Had'n" bezeichneten Buchweizen verschrieben. | Foto: RegionalMedien

Das Traditionskorn und die Gemeinde Neuhaus
Der Jauntaler Had'n

Josef Hirm ist Obmann der Genussregion Jauntaler Hadn und er sprach mit uns über das traditionsreiche Korn. NEUHAUS. Der Hadn ist eng mit Neuhaus verbunden, so auch die Hadnwirte und -bauern. Der Obmann der Genussregion Jauntaler Hadn, Josef Hirm, sprach darüber. Geschichte1997 wurde der Verein "Wir laden zum Hadn“ gegründet, bestehend aus Produzenten, Direktvermarktern, Gastronomen, Lebensmitteleinzelhandel sowie der Dorfgemeinschaft Schwabegg bei Neuhaus. In Schwabegg steht auch das...

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Die Genussregion Jauntaler Had'n mit Obmann Josef Hirm (Mitte) betreibt in Schwabegg ihr eigenes Had'nzentrum | Foto: WOCHE

Nach Schwabegg ins Had'nzentrum pilgern

Die Gemeinde Neuhaus hat sich dem Had'n verschrieben. Die „Genussregion Jauntaler Had'n – Wir laden zum Had'n“ veranstaltet an diesem Wochenende nicht nur den Had'n-Herbst, sondern betreibt in Schwabegg auch ein eigenes Had'nzentrum. In diesem Zentrum wird die Produktion des Had'ns (Buchweizen) dargestellt, der Gesundheitsaspekt des Knöterichgewächses hervorgehoben sowie Had'nsterz gekocht und an Reisegruppen verkostet. Besucher können Tages- oder Mehrtages-Programme buchen. Im dazugehörigen...

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