Jungsommelier

Beiträge zum Thema Jungsommelier

Direktorin Barbara Sablik-Baumgartner, Fachvorstand Jürgen Kirchner mit Andreas Dick und Kerstin Tallafuß. | Foto: H. Schleich

HLT-Retz ausgezeichnet
Andreas Dick ist bester Jungsommelier 2020

An zwei Wettbewerbstagen stellten sich 35 Schüler dieser Herausforderung, in den Bereichen Sensorik, Weißweinservice, Korrektur einer Weinkarte und einem Wissenstest. RETZ. Die besten 15 durften am Finaltag eine Weinempfehlung und Belüften eines Rotweines vor der Jury sowie 200 Live-Gästen durchführen. Der Austragungsort des diesjährigen österreichweiten Wettbewerbs aller Tourismusschulen, HLWs und Berufsschulen war Bad Hofgastein. Andreas Dick aus Schöngrabern vom vierten Jahrgang der...

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Natalie Fehringer, Jürgen Kirchner, Nina Pletzer, Anna Leeb, Sophie Steinwendtner, Laura Schiener und Barbara Sablik-Baumgartner. | Foto: H. Schleich

HLT Retz
„Trophäenschau“ an der HLT Retz

RETZ (hs). Dass die Retzer Tourismusschulen sehr oft bei Wettbewerben am „Stockerl“ stehen ist mittlerweile bekannt. Im Schuljahr 2018/2019 gelang es, sich bei allen wichtigen nationalen und internationalen Bewerben im Spitzenfeld zu platzieren, eine außerordentliche Leistung. Käsekenner ÖsterreichLaura Schiener und Natalie Fehringer sicherten sich bundesweit den zweiten Platz beim Finale der besten Käsekenner Österreichs. Hermann Hofbauer gelang der Einzug ins Finale der besten zwölf von 300...

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Nina Pletzer, Fachvorstand und Trainer Jürgen Kirchner und Laura Schiener | Foto: H. Schleich

Retzer Jungsommeliere
Gold und Bronze für Retzer Jungsommelieren

Bereits zum fünfzehnten Mal fand kürzlich der Bundeswettbewerb um den begehrten Titel „Jungsommeliere des Jahres“ statt. Der vom BMBF veranstaltete Bewerb wurde in diesem Jahr in der Tourismusschule Salzburg Klessheim durchgeführt. Von 50 Teilnehmern holte sich Nina Pletzer den wohlverdienten Sieg in diesem österreichweiten bedeutenden Wettbewerb und somit den Titel „Jungsommeliere Österreich 2019“. Laura Schiener (ebenfalls Schülerin des 4. Jahrganges der Retzer Tourismusschule) sicherte sich...

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