Käse

Beiträge zum Thema Käse

Zufrieden: Wolfgang Kavalar, Helmut Petschar und Josef Wielscher (v.li.) | Foto: Thun
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World Cheese Award für Kärntnermilch-Produkte

Bronze für Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. SPITTAL. Die Käsespezialitäten der Kärntnermilch wurden bei den diesjährigen World Cheese Awards 2015 gleich zwei Mal ausgezeichnet. Bronze gab es für den Mölltaler Almkäse und Mölltaler Almkäse Selektion. Der World Cheese Award gehört zu den bedeutendsten internationalen Wettbewerben dieser Art. Dieses Jahr wurden die besten Käsespezialitäten der Welt von einer renommierten Experten-Jury in Birmingham gekührt.

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  • Verena Niedermüller
Der Mölltaler Almkäse ist nun offiziell der beste Hartkäse Österreichs | Foto: KK/Kärntnermilch
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Kärntnermilch freut sich über Käse-Kaiser

Im festlichen Ambiente des Palais Ferstel wurden die besten Käseprodukte Österreichs mit dem begehrten Käse-Kaiser ausgezeichnet. Der Käse-Kaiser-Wettbewerb ist eine Initiative der AMA Marketing. Fachkundige Juroren hatten einige Wochen davor nach strengen Kriterien die Gewinner ermittelt. Die Kärntnermilch wurde dabei mit dem Käse-Kaiser in der Kategorie Hartkäse, in welcher der Mölltaler Almkäse als klarer Gewinner hervorging, ausgezeichnet. Diese Auszeichnung macht den Mölltaler Almkäse zum...

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  • Christian Egger

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