Köche

Die Euregio präsentiert eine besondere filmische Genussreise: In zwölf Kurzfilmen gewähren Köche aus Tirol, Südtirol und dem Trentino spannende Einblicke in ihre Kochkunst. In Zusammenarbeit mit den Kochverbänden der drei Länder entstanden, zeigen die Filme nicht nur kulinarische Highlights, sondern vermitteln auch Wissenswertes und kulturelle Besonderheiten der Region. TIROL. Drei Kochverbände, vier Jahreszeiten, zwölf Rezepte und dazu kulturelle Seitenblicke auf besondere Orte der...

GRÄN (rei). Toller Erfolg für Franziska Kullmann. Die 20-Jährige macht eine Lehre zur Gastronomiefachfrau im Hotel Engel in Grän. Kürzlich beteiligte sie sich an den Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe 2017 in Obertrum (Slbg.) und holte dabei den Staatsmeistertitel bei den Köchen! Die Freude war naturgemäß groß - bei der neuen Staatsmeisterin und bei den Fachgruppenvertretern, die bei der Bekanntgabe jubelten: "Der Gewinner ist eine Frau. Sie schaut aus wie ein Engel und kommt vom Hotel...