Küche

Das Reduce Gesundheitsresort Bad Tatzmannsdorf bildet Lehrlinge in vier Bereichen aus. BAD TATZMANNSDORF. Darf es ein bisschen mehr sein – wie zum Beispiel ein vielfältiger und abwechslungsreicher Tagesablauf, Gästekontakt inklusive und eine Arbeitsumgebung, wo Urlaubsfeeling 365 Tage im Jahr garantiert wird? Dann ist eine Lehre in der Hotellerie genau das Richtige. Eine Fachkraft zu werden ist heutzutage gefragter denn je, und die Berufsaussichten sind vielversprechend. Im REDUCE...

Schüler der Hotelfachschule Oberwart zeigten ihr Können in Küche und Service. OBERWART. Am Dienstag, 16. Mai, erfolgte ein weiteres Prüfungsessen. Diesmal waren Schüler der dreijährigen Hotelfachschule in Service und Küche im Einsatz, um aus einem Warenkorb ein viergängiges Menü mit Weinbegleitung in nur wenigen Stunden auf die Teller zu zaubern. Die Schüler sorgten dabei für einen genussvolle Veranstaltung für die Gäste und durften sich danach über die bestandene Prüfung freuen.

Vom 18. bis 20. Mai fanden die Vorprüfungen zur Reife- und Diplomprüfung der Abteilung Wirtschaft an der HBLA Oberwart statt. Die Schülerinnen der 4HLW zeigten ihr professionelles Können in Küchen- und Restaurantmanagement. Die Ergebnisse in Küche und Service können sich sehen lassen! Das beweist: Das hohe Niveau konnte auch durch die Distance-Learning-Phase erhalten bleiben. Herzliche Gratulation den Kandidatinnen.

Einmal Gold, dreimal Silber, fünfmal Bronze - mit Medaillen gekrönt kehrten Burgenlands Tourismuslehrlinge von den Staatsmeisterschaften für Tourismusberufe in Obertrum in (Salzburg) zurück. In der Küche errang Lukas Prem aus Mühlgraben vom Restaurant "Haberl & Fink’s" in Walkersdorf (Steiermark) Gold. Silber erkochten der Rudersdorfer Oliver Pranger (Thermenhotel Kowald, Loipersdorf) und der Eberauer Dominik Karner (Wachter & Wiesler, Deutsch Schützen), Küchen-Bronze ging an den Bocksdorfer...

Beim Landeslehrlingswettbewerb in Eisenstadt konnten die Lehrlinge von den Betrieben Simon – das Vitalhotel und Reiters Reserve Südburgenland, Supremehotel schöne Erfolge verbuchen, nämlich die Landessiege 2012. Am 21. November 2012 hat in der Wirtschaftskammer in Eisenstadt der 8. Landeslehrlingswettbewerb der Tourismusberufe stattgefunden. Teilnahmeberechtigt waren alle Lehrlinge vom 2. bis 4. Lehrjahr, 20 Lehrlinge zeigten ihr Können. 4 „Simon-Lehrlinge“ sind in den drei Bereichen Küche,...