Kürbiskern Bier

Beiträge zum Thema Kürbiskern Bier

Kreativbrauer Gerhard Litzlbauer, Braumeister Josef Niklas (Geschäftsführer Brauerei Ried) und Alois Selker (Geschäftsführer Pramoleum) | Foto: Brauerei Ried
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Bald startet die Kürbiskern Bier-Saison

RIED. Seit 2010 wächst der Ölkürbis auch im Innviertel bei Pramoleum. Dieser Kürbis ist essentiel für die Herstellung des einzigartigen Kürbiskern Biers der Brauerei Ried. Die Kerne des Kürbis werden geröstet, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Damit sind sie die ideale Beigabe für das Kürbiskern Bier, das heuer zum zweiten Mal eingebraut wurde und nun auf seine Abfüllung wartet. Es überzeugt Genießer durch einen natürlichen, kräftigen Bernsteinschimmer und den leicht nussigen...

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Kreativbrauer Gerhard Litzlbauer, Braumeister Josef Niklas und Alois Selker, Pramoleum-Geschäftführer. | Foto: Brauerei Ried

Kürbiskern Bier gibt's wieder zu kosten

SIGHARTING, RIED (kpr). Nach dem erfolgreichen Start im Herbst 2013 wird die limitierte Bierkuriosität auch heuer wieder gebraut und abgefüllt. Das Kürbiskern Bier der Brauerei Ried erhält seinen Geschmack von den gerösteten Kernen des Ölkürbis. Seit 2010 wächst dieser im Innviertel – bei Pramoleum in Sigharting. Gesunde Böden und ausreichend Sonne lassen die größte Beere der Welt hier in der Region prächtig gedeihen. Das Kürbiskern Bier ist erkenntlich an seinem kräftigen Bernsteinschimmer. Im...

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  • Kathrin Schwendinger

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