Kartoffeln

Für Kopfschütteln sorgen weiterhin die Ideen der EU-Kommission bei den beiden Bauernvertreter EU-Mandatar Alexander Bernhuber und Landtagsabgeordneten Franz Linsbauer aus Horn. Denn geht es nach den Brüsseler Plänen, so steht auch auf mehreren hundert Hektar der Kartoffelanbau im Waldviertel auf der Kippe. Denn das geplante Verbot von jeglichen Pflanzenschutzmitteln in sensiblen Gebieten, das auch große Teile des Waldviertels betrifft, und in das fast die ganze Gemeinde Gars am Kamp fällt,...

Die Landwirtschaftskammer NÖ und die InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) laden traditionell im Herbst zum Erntegespräch, um die aktuellen Entwicklungen im Erdäpfelbau zu analysieren. NÖ (red.) In Österreich werden gute Erträge mit teilweise großen regionalen Unterschieden erwartet. Zu schaffen macht den Bäuerinnen und Bauern das Drahtwurmauftreten, das sich vor allem in den vergangenen Wochen massiv verstärkt hat. Dieses Jahr fand das Gespräch im Stift Seitenstetten statt, wo vor 400...

Nachdem ich als Regionautin in meiner Umgebung schon bekannt bin, wurde ich (war eigentlich mit dem Rad unterwegs) eingeladen bei der Kartoffelernte eine Runde mit zu fahren! Jetzt ist es mir sehr bewußt, dass dies eigentlich eine wirklich harte Arbeit ist. Die Kartoffeln kommen laufend vorbei - es werden die Erdklumpen, schlechte bzw. angeschnittene Kartoffeln und auch noch Unkraut aussortiert! Es gibt nur eine Pause, wenn die Kartoffeln in die Kisten ausgelagert werden. Naja und so ein Acker...

Brot, Reis, Pasta und Kartoffeln machen dick, aufgebläht und schlechte Haut - so viele Diät-Ratgeber und Abnehm-Experten. Mancher verzichtet aufgrund solcher Vorurteile sogar gänzlich auf Kohlenhydrate. Dabei benötigt der Körper diese Art Nährstoffe, um reibungslos zu funktionieren. Dass Kohlenhydrate generell dick machen ist ein reiner Mythos. Es kommt lediglich darauf an, die richtigen zu wählen. Vollkornbrot, Dinkelnudeln, gekochte Kartoffeln und brauner Reis halten lange satt und versorgen...