Kastanienfest

Nach 2 Jahren Entwicklungsarbeit wurde die von der FH Joanneum in Zusammenarbeit mit den Kaestnklaubern entwickelte Kastanien-Sortiermaschine noch vor dem Kastanienfest am Nationalfeiertag ihrer Funktion übergeben. Wurden die Kastanien bisher mühsam händisch in einer ausgedienten Badewanne sortiert – die kaputten schwimmen oben auf dem Wasser und können mit dem Küchensieb abgefischt werden, die guten bleiben im Korb - beruht die neue Maschine auf demselben Prinzip des Sinkens und Schwimmens,...

KLOSTERMARIENBERG (KB). Wenn der Nationalfeiertag näher rückt ist eines gewiss, dass auch das Kastanienfest in Klostermarienberg nicht mehr weit ist. Heuer bereits zum 24. Mal, versetzten die Vereine der kleinen Ortschaft, das gesamte Dorf in einen Ausnahmezustand. Wie der Name der Veranstaltung verrät, fanden sich rund um den Klosterstadl hunderte Gäste bei wunderbarem Sonnenschein ein, um selbstgemachte Köstlichkeiten von der heimischen Kastanie zu probieren. Kastanienpalatschinken,...

Der kulinarisch einzigartige Tag ganz im Zeichen der edlen Kastanie lockte auch heuer am Nationalfeiertag wieder viele Schmankerlfreunde nach Klostermarienberg. Emsig wurde in den Wochen vor dem Kastanienfest von vielen fleissigen Händen gesammelt und verarbeitet - an Tag des Festes konnten die Besucher daraufhin in einer Vielzahl von Köstlichkeiten schwelgen. Von Kastanienknödeln und -palatschinken über eine fantastische Vielzahl an Mehlspeis-Variationen aus Kastanien, Kastaniensuppe vom...

Das Kastanienfest in Klostermarienberg lockte mehr als 3.000 BesucherInnen an! KLOSTERMARIENBERTG (EP). Genau zu Mittag wurde das Kastanienfest, welches heuer bereits zuzm 20.Mal über die Bühne ging, eröffnet: Die Menschen stürmten das Areal der alten Klosteranlage regelrecht. Das ganze Dorf war auf den Beinen, um die Jahrhunderte alte Tradition der Kastanienverarbeitung in Klostermarienberg zu pflegen. An diesem Tag und an zahlreichen Tagen davor arbeitete ein ganzer Ort für diese...