Kebab

Klein geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln mit viel Soße im knusprigen Fladenbrot – der klassische Döner Kebab, lässt vielen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Ergebnisse des aktuellen Kebab-Tests der Arbeiterkammer Oberösterreich (AK OÖ) könnten aber so manch einem den Appetit verderben. LINZ. Zum einen hagelte es Kritik bei der sensorischen Qualität, zum anderen lieferte die Untersuchung auf Enterobakterien in sechs Fällen Hinweise auf ungenügende Hygiene oder unsaubere...

Der oberösterreichische Lebensmittelmarkt ist einer der am besten kontrollierten in Europa.  22.120 Betriebe sind derzeit bei der Lebensmittelaufsicht registriert. Während 2019 unter anderem Schwerpunktaktionen bei Speiseeis und Spielwaren durchgeführt wurden, sollen 2020/21 Kebabs einbezogen werden. OÖ. Rund 4.500 Probeziehungen und knapp 8.000 Betriebskontrollen haben die Mitarbeiter der oberösterreichischen Lebensmittelaufsicht im vergangenen Jahr durchgeführt. "Der Wunsch nach sicheren und...

Update 26.5.: Nach den schlechten Ergebnissen beim AK-Test hat Gesundheitsstadtrat Michael Raml die Lebensmittelpolizei mit Schwerpunktkontrollen beauftragt. Kein gutes Zeugnis stellen AK-Konsumentenschützer den Linzer Kebabanbietern aus. Von zwölf Proben waren nur vier einwandfrei. Ursache dürften vor allem fehlende Hygiene bzw. unzureichende Sauberkeit sein.  LINZ. Die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich (AK) haben Anfang März zwölf Kebabs mit Puten- oder Hühnerfleisch bei...

Lieber ins kühle Nass als vor den Herd bei dieser Hitze? Fast Food Snacks sind schnell besorgt und können praktisch überall gegessen werden. Aber was ist drinnen und wie ungesund sind sie wirklich? Der Konsumentenschutz der AK OÖ hat Pizza, Kebab und gebratene Nudeln analysiert: gelegentlicher Konsum von Fast-Food-Snacks ist unbedenklich - häufiger und übermäßiger Verzehr kann zu gesundheitlichen Problemen führen! Was wurde getestet Während große Fast-Food-Ketten für Burger und Co...