Kebab

Beiträge zum Thema Kebab

Betreiber Murat Oguz (r.) weiß ganz genau, wo seine Produkte herkommen: Das Kalbsfleisch fürs Bio-Kebab etwa wird von seinem Cousin Mehmet Aras Özer, der eine Fleischerei in zweiter Generation betreibt, von Bio-Bauern aus dem Waldviertel bezogen. | Foto: OekoBusiness Wien/APA-Fotoservice/Juhasz
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Naschmarkt
Das ist Wiens erster Kebab-Stand mit Bio-Siegel

„kebabio“ am Naschmarkt wurde als erster Kebab-Stand Wiens mit dem „Natürlich gut essen“-Siegel in Gold ausgezeichnet. WIEN/MARIAHILF. Beim Stichwort "Kebab" denken wohl die wenigsten an gesunde Ernährung. Eines besseren belehrt einen – Nomen est Omen – „kebabio“ gegenüber dem Theater an der Wien:  Das Naschmarkt Standl 223-228 wurde nun als erster Kebab-Stand in Wien mit dem „Natürlich gut essen“-Logo ausgezeichnet – und das gleich in Gold. Diese Auszeichnung der Stadt Wien bedeutet unter...

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  • Andrea Peetz
Ein Team: Koch Ünal und Marketing-Chefin Amalia. | Foto: Auszeit

Kebap zum selber bauen in der Mollardgasse

Ab 3. September kann man beim Kebapstand "Auszeit" sein selbst zusammengestelltes Döner essen. MARIAHILF. Neues in der Mollardgasse 74: Ab 3. September kann man beim Kebapstand "Auszeit" sein selbst zusammengestelltes Döner essen. Der Kebap weg von seinem Image als "billiges" Essen. Deshalb setzt man bei "Auszeit" auf regionale Zutaten: Das Fleisch ist halal, das Brot vom Naschmarkt, die Saucen werden alle selbst hergestellt. Seinen Kebap kann man sich in vier Schritten selbst zusammenstellen:...

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Überwältigende Mehrheit für Essverbot auf allen U-Bahn-Linien
StRin Ulli Sima, Günter Steinbauer | Foto: PID/Hudek
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U6: Generelles Essverbot kommt

Ab September dürfen in der Wiener U6 keine Speisen mehr verzehrt werden. Die anderen U-Bahnlinien folgen im Jänner. WIEN. Es hat eine gewisse Ironie. Bei der Pressekonferenz über die neuesten Image-Maßnahmen für die U6 beim Betriebsbahnhof Michelbeuern am Währinger Gürtel werden belegte Brötchen und andere Leckereien gereicht. Das bröselt, und ist deshalb ab September neben anderen Lebensmitteln wie Pizza, Döner oder Käsekrainer in den Garnituren der U6 verboten. "Immer wieder werde ich gefragt...

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Burger, Kebab und Pizza sind ab September in der U6 unerwünscht. | Foto: Jay Wennington by unsplash.com
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Lebensmittel-Verbot in der U6: Jetzt wird abgestimmt!

Nun ist die Meinung der Fahrgäste gefragt: Welche Speisen sollen aus der U-Bahn verbannt werden? WIEN. "Welche Speisen sollen neben Kebab, Burger und Co. in Zukunft in der U6 tabu sein?" "Sind Sie für ein generelles Essverbot auf der U6?" "Soll das Essverbot auf andere U-Bahnlinien ausgeweitet werden?" Über diese Fragen kann man ab jetzt bis 12. August unter www.wienerlinien.at/umfrage abstimmen.  Hintergrund: In der U6 stinkt es. So die Annahme, denn laut Öffi-Stadträtin Ulli Sima kommt sie...

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  • Sophie Alena
Vor der verbliebenen Lücke: Heribert Rahdjian (ECHT), Christoph Schiedlbauer (FPÖ), Markus Trenker (Grüne), Veronika Mickel-Göttfert (BV), Stefanie Vasold (SPÖ) | Foto: BV8
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Alser Spitz: Kebabstand nach elf Jahren Streit entfernt

Der Stand wurde ursprünglich als Zeitungsstand genehmigt - und hatte sein Angebot unerlaubt auf warme Speisen erweitert. Nach einem jahrelangen Rechtsstreit mit dem Magistrat hat nun der VwGH entschieden, dass der Stand weg muss. JOSEFSTADT. Eigentlich will der Bezirk bereits seit Jahren die Fläche zwischen der Alser Straße und der Skodagasse umgestalten. Immerhin ist sie ein Knotenpunkt der Josefstadt, eine Bus- und zwei Straßenbahnlinien halten dort. Verhindert wurde das bisher durch einen...

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Haya Molcho (l.) mit bz-Chefin vom Dienst Andrea Hörtenhuber (r.) im ichkoche.at-Studio am Naschmarkt. | Foto: Arnold Burghardt
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Haya Molcho im Koch-Talk: „Ich bin die Chefin am Herd“

Szene-Köchin Haya Molcho verrät der bz das Geheimnis des Neni-Imperiums. Restaurants in drei Ländern, Caterings für 4.000 Personen, ein neues Kochbuch in Planung: Haya Molcho schupft alles mit links. Wie das funktioniert? „Ich habe ein gutes Team und jeder hat seine Aufgaben. Da pfuscht niemand drein.“ Unterstützt wird sie bei der Organisation von ihren Söhnen Nuriel, Elior und Ilan, der vierte – Nadiv – ist Schauspieler in Los Angeles. Am Herd steht die studierte Philosophin aber noch immer...

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