Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

Foto: © Leopold Stocker Verlag

BUCH TIPP: Weihnachten mit dem Backprofi
Kekse, Stollen&Co. für die ganze Familie

Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner ist da: "Weihnachten mit dem Backprofi". Im Advent werden nicht nur Kekse gebacken, auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen, Krampusse aus Germteig, zudem Partybreze und Neujahrsschweinchen. 80 Rezeptseiten beinhalten allseits beliebte, überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken. So wird Weihnachtsstimmung im Haus verbreitet. Stocker Verlag, 112 S., 19,90 € ISBN: 978-3-7020-2046-0

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  • Georg Larcher
Den heutigen Absolventinnen machte das Backen in der Vorweihnachtszeit voriges Jahr großen Spaß. | Foto: LFS Buchhof
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LFS Buchhof
Advent voller Traditionen

Neben unzähligen Kekssorten backen die Schülerinnen der LFS Buchhof jedes Jahr das Apfelbrot. WOLFSBERG. Weihnachten steht vor der Tür und Kekse und Co. dürfen natürlich nicht fehlen: In der LFS Buchhof werden traditionelle Sorten mit Mürbteig sowie moderne Kreationen gezaubert. Die Lehrerinnen Jutta Spendier, Barbara Hasenbichler sowie Susanne Krall geben ihr Wissen dabei an die Schülerinnen weiter. Im Kochbuch „Buchhofer Rezeptideen“ sind ebenso viele Rezepte zu finden. Tipps und Tricks„Viele...

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  • Simone Koller

Advent
Die Frauen der Trachtengruppe Bad St. Leonhard backen Kekse

Die Frauen der Trachtengruppe Bad St. Leonhard backen Kekse. Diese werden am Freitag, dem 26. November 2021 von 8 Uhr bis 12 Uhr, vor der ehemaligen Apotheke in Bad St. Leonhard verkauft. Gerne werden auch Vorbestellungen entgegengenommen. Die Telefonnummer dafür lautet: 0664 / 73974249 !!! Der Erlös aus dem Keksverkauf kommt wie jedes Jahr einem wohltätigen Zweck zugute !

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  • Thomas Probst
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LFS Buchhof
Kekserlzeit

Die vorweihnachtlichen Vorbereitungen laufen in der LFS Buchhof oder auch im Homeschooling auf Hochtouren. Viele verschiedene Kekssorten, das Lebkuchenhaus und auch das Apfelbrot werden bereits gebacken. Unsere Backöfen werden zurzeit nicht kalt und wir haben viel Spaß in der Buchhofer-Weihnachtsbäckerei. Ohne die heißgeliebten Kekserl wäre die Adventszeit nur halb so schön und wir freuen uns, sie auf der Zunge zergehen zu lassen. Weihnachtszeit ist Kekserlzeit!

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In der Backstube von Angelika Fasching aus Maria Rojach laufen die Arbeiten bereits auf Hochtouren. | Foto: Koller
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Lavanttal
Die Kekse haben bald Saison

In der Backstube von Angelika Fasching in Maria Rojach kommt schon Weihnachts-Stimmmung auf. MARIA ROJACH. Die Weihnachtszeit rückt in großen Schritten näher: In der Backstube von Konditormeisterin Angelika Fasching herrscht seit rund einer Woche reger Betrieb. Jedes Jahr bäckt sie in der Vorweihnachtszeit über 100 Kilogramm Kekse in bis zu 30 verschiedenen Sorten. Von traditionellen Keksen bis hin zu modernen und ausgefallenen Kreationen: Das Keksebacken ist eine ihrer großen Leidenschaften,...

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  • Simone Koller
Wie bereits im Vorjahr wurden auch heuer im Advent im Jugendzentrum (Juz) Wolfsberg eifrig Kekse gebacken | Foto: KK

Wolfsberg
Jugendzentrum als Backstube im Advent

Die Jugendlichen haben Kekse und Lebkuchenhäuser gebacken. WOLFSBERG. Die Besucher des Jugendzentrums (Juz) Wolfsberg haben im Advent wieder mit viel Begeisterung Kekse und Lebkuchenhäuser gebacken. Nach der Zubereitung des Teiges, dem Ausstechen und dem Backen folgte das Verzieren der Köstlichkeiten. Die selbstgemachten Kekse sahen nicht nur schön aus, sondern schmeckten auch so gut, dass sie direkt im Anschluss bis auf den letzten Krümel verspeist wurden.

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  • Petra Mörth
Süß: Mohn-Schokoladenwürfel | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Weihnachtliche Keks-Klassiker

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt klassische Keks-Rezepte für die Weihnachtszeit. In der Adventzeit verbringen wir gerne den einen oder anderen kalten Nachmittag mit einer gemütlichen Tasse Tee oder Kakao im warmen Wohnzimmer auf der Couch. Passend dazu naschen wir auch gerne und nichts geht dabei über klassische Weihnachtskekse. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin präsentiert süße Keks-Rezepte. Mohn-Schokoladenwürfel Zutaten: >> 370 ml Milch >> 100 g gemahlener Mohn >> 50 g Walnüsse >> 20 g...

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  • Vanessa Pichler
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Adventmarkt bei der Volksschule Prebl

PREBL (tef). Wie wichtig kleine Schulen für etwas abgelegenere Orte sind, zeigte sich beim Adventmarkt in Prebl. Der örtliche Elternverein mit Daniela Jantschgi, Ulrike Primus, Johanna Kreuzer, Wolfgang Tatschl und einigen anderen machte beim Adventbasar den Schulhof einmal mehr zum Kommunikationszentrum von Prebl. Geboten wurden attraktive handgefertigte Adventgedecke und süße selbstgebackene Köstlichkeiten. Mit dem äußerst engagierten Elternverein freute sich auch die Direktorin der...

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  • Bernhard Teferle
Gehören im Advent einfach dazu: Schoko-Biskotti | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Unsere liebsten Weihnachtskekse!

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt köstliche Keksrezepte. Weihnachten steht bald vor der Türe und nicht nur die Kleinsten warten sehnsüchtig auf das Christkind. Damit uns die Zeit aber nicht allzu schwer fällt, versüßen wir die Adventzeit gerne mit ein paar köstlichen hausgemachten Weihnachtskeksen. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt süße weihnachtliche Keksrezepte. Schoko-Biskotti Zutaten (40 Kekse): >> 200 g Mehl >> 60 g Backkakao >> 175 g Backzucker >> 100 g dunkle Schokolade (70%) >> 50 g...

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Das schmeckt beim Wandern: Schnitzerl mit zweierlei Dips | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Köstliches fürs Wandern

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Gutes für unterwegs. Es ist wieder Herbst und die Wanderzeit beginnt und weil Wandern natürlich auch hungrig macht, gibt es hier tolle Gerichte zum Mitnehmen. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt die perfekten Rezepte für eine Herbstwanderung. Schnitzerl mit zweierlei Dips Zutaten (4 Portionen): >> 500 g Hühnerfilets >> 150 g Mehl >> 200 g Brösel >> 4 Eier >> 4 EL Öl >> Salz >> Pfeffer >> 1 Gurke >> 1-2 Zehen Knoblauch >> 125 g Sauerrahm >> Kräutersalz >> 100...

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Weihnachtlich: Rum-Rosinen-Kipferl | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Es weihnachtet! Die schönsten Keks-Rezepte Teil II

Foodbloggerin cookingCatrin mit kreativen Rezepten für die Weihnachtsbäckerei. Jetzt, in der Adventzeit, bekommt man einfach nicht genug von den süßen kleinen Gebäckstücken - von Weihnachtskeksen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt modern interpretierte und abwechslungsreiche Rezepte. Es ist noch genug Zeit, um die Keksdosen bis Weihnachten zu füllen! Rum-Rosinen-Kipferl Zutaten: Für die Rum-Rosinen: >> 125 g Rosinen >> 90 ml Stroh Rum 80% >> 1 Stange Zimt Für den Teig: >> 325 g Mehl >> 2 TL...

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  • Vanessa Pichler
Eva Wadler, Evelin Findenig, Elke Six und Markus Monsberger (von links) | Foto: KK
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Wolfsberg: Erfolgreicher Keksbasar beim Euco-Center

Die Kärntner Kinderkrebshilfe Lavanttal darf sich über eine 4.000-Euro-Spende freuen. WOLFSBERG. Der traditionelle Keksbasar zugunsten krebskranker Kinder im Lavanttal beim Euco-Center Wolfsberg war ein voller Erfolg. Die Kekse waren laut den Verantwortlichen in kürzester Zeit vergriffen und so konnten fast 4.000 Euro an die Kärntner Kinderkrebshilfe (KKKH) übergeben werden. Die Wolfsberger KKKH-Obfrau Brigitte Rabensteiner bedankte sich bei den vielen Helfern und Sponsoren, ganz besonders auch...

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  • Petra Mörth
leckere Haselnusscreme-Kekse in nur 30 Minuten zubereiten | Foto: pexels
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MIT VIDEO: Lifehack - Haselnusscreme-Kekse backen

Der erste Advent steht vor der Tür und mit ihm kommt die Zeit der weihnachtlichen Düfte und harmonischen Stimmung. Da dürfen natürlich auch Kekse nicht fehlen. Wir haben uns in der Redaktion der WOCHE umgehört und ein schnelles Keks-Rezept für die spontane Backlaune gefunden. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie in nicht mal 30 Minuten leckere Haselnusscreme-Kekse. Zutaten - 100 g weiche Butter - 50 g Zucker - 200 g Haselnusscreme - 300 g Weizenmehl - 1 Pkg. Vanillezucker - 1/2 Pkg....

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  • Sebastian Glabutschnig
Der "Süße Advent" in Frantschach-St. Gertraud (Foto: Gerhard Klinger)

Besinnliche Stunden am "Süßen Advent" genießen

Der "Süße Advent" in Frantschach-St. Gertraud findet heuer an den vier Adventsamstagen am 26. November sowie am 3., 10., und 17. Dezember statt. Der Adventmarkt beginnt am Samstag ab 15 Uhr mit einem Weihnachtsmusical der AGV-Minis im Pflegeheim und wird ab 17 Uhr mit der Entzündung der Lichter des großen Weihnachtsbaumes fortgeführt. Am Sonntag, dem 27. November, um 14 Uhr präsentiert der Kirchenchor Kamp in der Pfarrkirche Kamp ein Adventsingen. Auf der Bühne werden sich an allen vier...

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  • Stefanie Baldauf
Weihnachtlich: Vegane Brownie-Bäumchen | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Es weihnachtet! Die schönsten Keks-Rezepte

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die schönsten Rezepte für die Weihnachtsbäckerei. Die schönste Zeit im Jahr steht wieder bevor und somit beginnen auch die Überlegungen, welche Weihnachtskekse man in diesem Jahr wohl backen möchte. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt kreative Rezepte für die Keks-Zeit, modern interpretiert und abwechslungsreich. Vegane Brownie-Bäumchen Zutaten: >> 200 g Mehl >> 25 g echtes Kakao-Pulver >> 1 EL Lebkuchengewürz >> 1/2 Pkg. Backpulver >> 75 g Kokosblütenzucker >>...

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  • Vanessa Pichler
Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke werden angeboten (Foto: KK)

Passende Geschenke für die Weihnachtszeit

Im Gasthaus Café Krone findet von Freitag, dem 18., bis Sonntag, dem 20. November, jeweils von 9 bis 19 Uhr eine Weihnachtsverkaufsausstellung statt. Die Organisatorin Adele Gnamusch bietet Christbaumschmuck, neue Geschenksideen, hausgemachtes Weihnachtsgebäck und Weihnachtsgestecke. Wann: 18.11.2016 09:00:00 bis 20.11.2016, 19:00:00 Wo: Gasthaus Cafe Krone, Lavamünd 15, 9473 Lavamünd auf Karte anzeigen

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  • Stefanie Baldauf
cookingCatrin zaubert im Rahmen eines Workshops Weihnachtskekse mit den Teilnehmern | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Kekse backen und Kränze binden

Foodbloggerin cookingCatrin und Isabella Floristik laden zum weihnachtlichen Workshop. Es weihnachtet! Aus diesem Anlass laden Foodbloggerin und Kochbuch-Autorin cookingCatrin und Floristik-Meisterin Isabella Rodler (Isabella Floristik) zum Back- und Bindeworkshop in die Schauküche in Klagenfurt. Bei diesem kombinierten Workshop aus Kekse backen und Kränze binden zeigen die beiden Expertinnen ihr Können und auch Sie sind eingeladen, mitzumachen. In der Backstube zaubern Sie selbst köstliche...

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Personen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Milch sollten die Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design nicht essen. | Foto: Jacobsens Bakery Limited

Produktrückruf: Chocolate Chip Cookies im Disney-Design

Die betroffenen Kekse enthalten Milch, die am Etikett aber nicht ausgewiesen ist. Deswegen ruft die Jacobsens Bakery Limited ihre Chocolate Chip Cookies mit Disney-Design zurück. ÖSTERREICH. Mit der ungenauen Etikettierung geht ein Gesundheitsrisiko einher: Wer Milch nicht verträgt, sollte die Kekse nicht essen. Betroffen sind folgende Produkte: * Disney Mickey Mouse Clubhouse Dosen mit Choc Chip Cookies 300g – EAN 57 76879 01205 9 * Disney Favourites Vol 2 Dosen mit Choc Chip Cookies 150g –...

  • Hermine Kramer
Foto: KK
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Schüler bringen Kindern in Zellach Bräuche des Advents näher

Die Schülerinnen der dritten Klasse der LFS Buchhof widmeten sich mit den Kindern des BÜM Wolfsberg im Unterrichtsfach Sozialarbeit dem Kärntner Adventbrauchtum. ZELLACH. Eine etwas andere Einstimmung auf Weihnachten erlebten die Kinder der BÜM Wolfsberg an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Buchhof. Die Schülerinnen der dritten Klasse mit Maria Sneditz führten im Unterrichtsfach Sozialarbeit ein Projekt mit der Aufgabenstellung durch, Kärntner Adventbrauchtum kindergerecht aufzubereiten...

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Advent in St. Andrä "mei is bei eich schean so stimmig......"

Zum ersten Mal wurde heuer der Advent nur an einem Wochenende in Pfarrhof von St. Andrä veranstaltet. Es war eine gelungene Veranstaltung, die Besucher waren begeistert meine Freundin sagte "mei is bei eich schean, so stimmig und weihnachtlich" das findet man selten. Auch die Besuchen von auswärts waren über das kleine aber feine Sortiment von Kunsthandwerk und Weihnachtsartikel, Weihnachtgebäck und dem dazu passenden Räucherwerk sehr angetan, und meinten hoffe das gibt es nächstes Jahr wieder....

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  • mathilde friesacher
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So gelingen unsere Lieblingskekse

BUCH TIPP: Österreichs Lieblingskekse Die Weihnachtszeit naht und wir freuen uns schon auf den unwiderstehlichen Duft von Keksen. Damit Sie sich mit viel Freude ans Kekse backen machen können, bietet Weltbild mit „Österreichs Lieblingskekse“ eine Sammlung von Keksrezepten der Leser/innen, die 2014 am Weltbild-Keks-Wettbewerb teilgenommen haben. In dem Buch finden sich die beliebtesten Klassiker genauso wie herrliche Neuentdeckungen und ungewöhnliche Lieblinge. Erhältlich um 12.99 € über...

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  • Georg Larcher
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