Keksrezept OÖ

Ein Highlight für Schokoliebhaber: Zart schmelzen die Kakaoringerl auf der Zunge. Backbuch-Autorin Monika Schönwiese hat uns ihr Rezept dafür verraten. HOFKIRCHEN. Monika Schönwiese hat im vergangenen Jahr zwei Backbücher geschrieben. "Weibsis Kekserlrezepte" entführen in Schönwieses Backstube: "Ich habe dafür 90 meiner Lieblingskekserlrezepte zusammengetragen und niedergeschrieben. Alle Rezepte sind ganz einfach nachzubacken und die Kekserl schmecken köstlich." Ein Lieblingsrezept der Familie...

Die BezirksRundschau sucht Oberösterreichs beste Weihnachtskeks-Rezepte und verlost Haberfellner Mehlpakete inklusive Rezeptheft und eine KitchenAid Küchenmaschine plus Mehlpaket! Vanillekipferl, Kokosbusserl und Lebkuchen: In den kommenden Wochen duftet es überall nach herrlichen Weihnachtsgebäck. Bei den Rezepten allerdings gibt es kleine aber feine Geheimnisse. Von Familie zu Familie und von Region zu Region schmeckt ein Vanillekipferl oft anders. Wir wollen in die Backrohre Oberösterreichs...

3 Eiklar 18 dag Zucker 1 Pr. Salz 14 dag Kokosflocken (geröstet) 1P. Vanillepuddingpulver 2EL Essig Creme: 10 dag Butter 12 dag Schokolade 6 dag Nougat 2 EL Rum evt. etwas Zucker Waffelblätter Eiklar zu steifen Schnee schlagen, mit Zucker und Salz ausschlagen, Kokosflocken gut mit dem gesiebten Puddingpulver vermischen und mit dem Essig vorsichtig unter den Schnee heben. Die Masse in einen Spritzsack füllen und mit Hilfe eines runden Keksausstechers Busserl auf das Blech spritzen, der...

Powidlrollade Mürbteig: 300g Mehl 110g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 2 Dotter Für die Fülle benötigen Sie: Powidlmarmelade und Dörrpflaumen Dekoration: Schokoglasur Zubereitung: Aus den Zutaten einen Mürbteig zubereiten und mindestens eine Stunde rasten lassen. Die Dörrpflaumen in kleine Stücke schneiden. Den Teig in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Jedes Stück zu einem Rechteck ausrollen, nicht zu dünn und mit Powidlmarmelade bestreichen und großzügig mit den geschnittenen Dörrpflaumen...

Weihnachten naht: es ist Zeit zum Kekse backen. BEZIRK (ach). Zutaten besorgen, Teig kneten, rasten lassen, ausrollen, Formen ausstechen und ab ins Backrohr damit: Adventszeit ist Backzeit. Der Duft von Weihnachtskeksen zieht durchs Haus und verspricht süße Gaumenfreuden. Für unsere Mostkekse, das Ischler Törtchen und die Rumkugeln haben wir beim Wochenmarkt Braunau eingekauft, den Rest der Zutaten im regionalen Handel besorgt. Entstanden ist wohlschmeckendes Weihnachtsgebäck und Konfekt. Das...