Kernölprämierung

Beiträge zum Thema Kernölprämierung

Die Farbe des Kernöls funkelt wie ein Kristall. | Foto: Waltraud Fischer
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Prämierung
Gault&Millau prämiert das beste Steirische Kürbiskernöl g.g.A.

Der führende Gourmetguide Gault&Millau kürte mit einer hochkarätig besetzten Fachjury das beste Steirische Kürbiskernöl. In einer breit angelegten Vorverkostung waren 20 Finalisten ermittelt worden. Das "schwarze Gold" der Ölmühle Kiendler aus Ragnitz wurde vergoldet. RAGNITZ. Bereits zum 18. Mal wurden in diesem Jahr die besten steirischen Kürbiskernöle von "Gault Millau" auf Herz und Nieren überprüft. Die Verkostung fand heuer bereits zum 18. Mal statt. Eine Fachjury, darunter die Haubenköche...

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Elfriede Kaschowetz kann sich über die Auszeichnung von GaultMillau freuen. | Foto: Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A

Bestes Kürbiskernöl kommt aus St. Veit am Vogau

Der führende Gourmetguide GaultMillau wählte aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste steirische Kürbiskernöl. Eine prominente Fachjury (unter anderen die Starköche Rudi Obauer, Silvio Nikol, Paul Ivic, Tom Riederer, Gerhard Fuchs, Philip Rachinger, Konstantin Filippou – insgesamt 47 Hauben sowie Hauherrin Birgit Reitbauer, Gault Millau Herausgeber Karl und Martina Hohenlohe) und kompetente Vertreter der Fachpresse versammelten sich zur Verkostung im Restaurant Steirereck von...

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