Kochbuch

Beiträge zum Thema Kochbuch

Fachvorständin Reinhild Reiter präsentierte stolz das Werk.  | Foto: HLW Mureck
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HLW Mureck
Eine kulinarische Reise mit 40 Gaumenschmeichlern

Das Kochen und das Vermitteln von Geschick und einem gesunden Hausverstand haben an der HLW Mureck hohe Priorität. Der vierte Jahrgang hat nun jede Menge Wissen rund um kulinarische Genüsse in einem Buch verpackt.  MURECK. An der HLW Mureck lernt man nicht bloß für die Schule, sondern vor allem für das Leben. Dazu gehört auch das Wissen rund um die Küche, das ja u.a. im Fach Küchen- und Restaurantmanagement mitgegeben wird. Erst vor wenigen Wochen galt es ja für den vierten Jahrgang, das Wissen...

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Die Schülerinnen bzw. Autorinnen: Janine-Vanessa Posch, Magdalena Brabec und Sandra Edelsbrunner (v.l.).  | Foto: HLW Mureck
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HLW Mureck
HLW-Trio kredenzt "absolut Köstliches" auf 100 Seiten

Außergewöhnliche vegetarische und vegane Rezepte für den guten Zweck haben drei HLW-Schülerinnen in einem Kochbuch zusammengefasst.  MURECK. "Welches Thema sollen wir nehmen?" – jene Frage stellten sich die Schüler:innen in den Abschlussklassen der HLW Mureck. Magdalena Brabec, Sandra Edelsbrunner und Janine-Vanessa Posch nahmen sich dem Thema Ernährung an und konzentrierten sich dabei auf die vegetarische und vegane Kost. Das Ergebnis ist das Kochbuch „Absolut köstlich“. 46 praktische...

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Am "Open-House"-Tag ließen Direktorin Karin Puntigam (M.), Lehrer und Schüler hinter die Kulissen blicken. | Foto: WOCHE
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HLW Mureck
Zukunft mit mehr Angebot und "Sterz mit Herz" (plus Video)

Zwei Fachschulzweige und Pflegeausbildung sind Visionen der Direktorin – bereits Realität ist regionales Kochbuch für den guten Zweck.  Ein "Open House"-Tag war in Mureck an der HLW angesagt. Derzeit zählt man laut Direktorin Karin Puntigam 150 Schüler in acht Klassen. Geführt wird die Schule ja in einem gemeinsamen Cluster mit der Bundesbildungsanstalt für Elementarpädagogik. Im Zuge der "Open-House"-Veranstaltung wurden vor allem die Schwerpunkte der HLW präsentiert. Dies sind neben...

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