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Für die Initiative "Kulinarische Kindheitserinnerungen zugunsten SOS Kinderdorf" fanden sich Leo Hillinger, Weinbauer, Investor und TV-Star und SOS-Kinderdorfleiter Marek Zeliska bei Christoph Haller und Spitzenkoch Mateo Lopez im Bullinarium in Markt Allhau ein. MARKT ALLHAU. Initiatorin der kulinarischen Kochaktion ist die Hobbyfernsehköchin und SOS-Kinderdorffreundin Renate Zierler. Die Krankenhausschwester und zweifache Mutter kocht einmal im Monat gemeinsam mit Spitzenköchen und Promis der...

Wieder war eine unserer Häferlguckerinnen unterwegs! ALTHODIS (mmk). Michaela Schmid, neu im Team der Bezirksblätter Oberwart, folgte dem Duft von Grammeln und Kümmelbraten bis nach Althodis zum Waldwirt. Angekommen bei Familie Habetler, selbstverständlich mit Bezirksblätter-Kochschürze, wurde sie bereits von drei Generationen Habetler-Damen fröhlich empfangen! „Grias di im Woid und bein Wiat!“ - So das Motto des beliebten Wirtshauses. „Da Woidwirt“ is a Misch-Masch zwischn an Heirign und an...

Unser „Häferlgucker“ geht in die nächste Runde! HARMISCH (mmk). Kürzlich durfte Bezirksblätter Oberwart-Geschäftsstellenleiterin Heike Tröstner Jürgen Csencsits in seinem 2-Hauben-Restaurant über die Schulter blicken. Ausgestattet mit den neuen „Bezirksblätter-Schürzen“ machen die beiden eine wirklich gute Figur! SpeisenfolgeEin hervorragendes Menü, angefangen mit einem Presswurstgericht, danach Eierschwammergulasch mit Serviettenknödel und Schweinsripperl, bis hin zum krönenden Abschluss mit...

RECHNITZ (mmr). Das erste "Kochen mit Kunden" erfolgte am Mittwoch, den 17.04.2019 mit Andrea Koroknai und Heike Tröstner in der Küche des Stauseebuffets Andrea. Gemeinsam kochten die beiden das heutige Tagesmenü. Zur Auswahl standen als Tagessuppe eine Gemüsesuppe und Spaghetti Bolognese, für Vegetarier als Hauptspeise panierte Champignons und für Diabetiker Spaghetti Bolognese mit Vollkornnudeln. Eine lustige, informative aber auch lehrreiche Zeit wurde bei dem vor kurzem eröffneten...

HBLA Burgenlandschmankerl - Das Kochfinale Am 14. Mai fand in der HBLA Oberwart die Schlussveranstaltung des Projektes „Burgenland Schmankerl“ statt. Die Tourismusschüler/innen der HBLA Oberwart entwickelten in den letzten Monaten gemeinsam mit zwei HTL Schülern aus Pinkafeld eine App mit köstlichen Rezepten aus dem Burgenland. Kochen mit Unterstützung Als krönenden Abschluss dieses Projektes gestalteten die Tourismusschüler/innen eine Projektpräsentation mit anschließendem Essen in der HBLA...

Das Koch-Lern-Fest am 13. Oktober im Schulzentrum der Badgasse Das Südburgenland ist mit seinen vier Volksgruppen eine harmonische Multi-Kulti-Region. Das zeigt sich in der gelebten Sprachenvielfalt, den überlieferten Tänzen und Liedern und natürlich auch in der Küche. Um dieser Vielfalt in der Kultur und in den Kochtöpfen eine gemeinsame Bühne zu bieten, wird heuer am 13. Oktober erstmals das Koch-Lern-Fest „Sprachen des Gaumens“ in Oberwart präsentiert. Als Gastgeber wird die Oberwarter...