Promiköche sorgen für Schmankerl
HBLA Burgenlandschmankerl - Das Kochfinale
Am 14. Mai fand in der HBLA Oberwart die Schlussveranstaltung des Projektes „Burgenland Schmankerl“ statt. Die Tourismusschüler/innen der HBLA Oberwart entwickelten in den letzten Monaten gemeinsam mit zwei HTL Schülern aus Pinkafeld eine App mit köstlichen Rezepten aus dem Burgenland.
Kochen mit Unterstützung
Als krönenden Abschluss dieses Projektes gestalteten die Tourismusschüler/innen eine Projektpräsentation mit anschließendem Essen in der HBLA Oberwart.
Bereits ab 9 Uhr machten sich acht motivierte KöchInnen (Sissy Gamauf-Leitner, Jason Johnson, Johannes Spanner, Jasmin Spanner, Patrick Pichler, Stefan Fandler Bernd Hochwarter und Johannes Jaklin) an die Aufgabe, mit Hilfe der App drei köstliche Burgenlandschmankerl herzustellen: Fogosch auf Bauernart, Uhudlerrostbraten und einen Krautstrudel.
Im Anschluss erfolgte die Projektpräsentation und ein dreigängiges Menü mit den drei Burgenlandschmankerln als Hauptgericht.
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