Kochkurs

Bei einem Kochkurs im Raiffeisenhaus Leoben zeigten die Seminarbäuerinnen Christina Grammelhofer, Eva Maria Krenn und Monika Schachner, was unsere Region kulinarisch zu bieten hat. Im Fokus standen dabei besonders jene Zutaten, die der Frühling zu bieten hat.  LEOBEN. Drei Frauen, drei Schürzen, eine Küche, eine Mission: Die vielen frischen Produkte und Lebensmittel, die in der Region wachsen oder hergestellt werden, zu einem köstlichen Menü zu verarbeiten. Warum? Um zu zeigen, dass...

Unter dem Titel "Ausgegraben - Wurzel- und Knollenraritäten am Teller" fand vergangenen Freitag Nachmittag in der Frischen Kochschule Leoben, organisiert durch die Seminarbäuerinnen des LFI Steiermark, ein besonderer Kochkurs statt. LEOBEN. Wie unterstützt man in der dunklen Jahreszeit Immunsystem und Wohlbefinden und zaubert zugleich ein schmackhaftes, saisonales Essen auf den Tisch? Seminarbäuerin Christina Grammelhofer stellte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern des Kochkurses "Ausgegraben...

LEOBEN. In der HLW Leoben fand kürzlich ein Kneipp-Kochkurs statt, geleitet von Johanna Marbler. Das Motto des kulinarischen Abend lautete:  ,,Gesund durchstarten mit Brennnessel, Bärlauch, Spargel und Co". Zahlreiche Teilnehmer nützten die Gelegenheit, um ihre Kochkünste zu vertiefen und schmackhafte und vor allem auch gesunde Speisen zuzubereiten. 

Ein Kochkurs des Kneipp Aktiv-Clubs in der HLW Leoben. LEOBEN. Eine gesunde und natürliche Küche muss nicht langweilig schmecken. Das haben die Teilnehmer eines Kochkurses, veranstaltet vom Kneipp Aktiv Club Leoben, eindrucksvoll erfahren. Schlank-mit-Kneipp-Trainerin Waltraud Ruth hatte ihre Kollegin Johanna Marbler engagiert, um in der Küche der HLW Leoben schmackhafte, aber fett- und kalorienarme Köstlichkeiten zuzubereiten. "Kochen ist Kreativität pur, der Fantasie sind keine Grenzen...