Kochkurs

Beiträge zum Thema Kochkurs

Der erste Kochkurs der "Dante" an der HLW Spittal | Foto: Patrick Sommeregger-Baurecht
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Italienische Küche
"Dante-Kochkurs" an der HLW Spittal

Die süditalienische Küche ist diesmal Thema des Kochkurses der Dante Alighieri Gesellschaft Spittal-Millstättersee an der HLW Spittal. SPITTAL. "La Cucina del Meridione" (Küche aus Süditalien) ist das Thema des heurigen Jahres für den Kochkurs an der HLW Spittal. Die "italienische Woche" an der HLW, die mit der Dante Alighieri Gesellschaft Spittal-Millstättersee kooperiert, hat mittlerweile Tradition. Sechs Kochkurse120 "Dante-Mitglieder" kommen dabei in den Genuss von sechs Kochkursen zum...

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  • Vanessa Pichler
Die Teilnehmer des Kochkurses in der HLW Spittal | Foto: photo-baurecht
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Tutto pesce - Alles Fisch! in der HLW Spittal

Dante Alighieri-Gesellschaft lud italienischen Spitzenkoch in die HLW ein. SPITTAL. Unter dieser Devise stand der Kochkurs, der im Rahmen der „Italienischen Woche“ von der Dante Alighieri – Gesellschaft Spittal – Millstätter See organisiert wurde. Der aus Apulien stammende Spitzenkoch und Restaurantbesitzer von „La Darsena“ Mimmo Salerno aus San Giorgio di Nogaro (UD) und sein Assistent, Giacomo Lenarduzzi, Student des renommierten Tourismusinstituts „Stringher“ in Udine, brachten trotz der...

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  • Verena Niedermüller

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