vegetarisch

Beiträge zum Thema vegetarisch

Alejandro Pulido Rodriguez steht für gesunde und naturbelassene Ernährung. | Foto: Privat
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Microgreens, Lieferküche und Ginger Beer
Lendorfer produziert echte Vitaminbomben

Alejandro Pulido Rodriguez aus Lendorf züchtet "Microgreens", produziert sein eigenes Ginger Beer und beliefert Kunden mit gesunden, naturbelassenen Produkten. LENDORF. Es war die Liebe, die den leidenschaftlichen Koch Alejandro Pulido Rodriguez vor elf Jahren von seinem Heimatland Kolumbien nach Österreich zog. Der Lendorfer liebt die Natur und die Zeit mit seiner Familie. Die Gründe, warum er sich - nach seinen Anstellungen beim Hotel Koller in Seeboden und der Hacienda Mexicana in Spittal -...

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Foto: Stocker Verlag

BUCH TIPP: Blätter, Knospen, Rinde&Co
Speiselaubbäume für Küche, Gesundheit

Das Buch "Blätter, Knospen, Rinde&Co." befasst sich mit uraltem Wissen bezüglich der heimischen Speiselaubbäume. Was findet man in der Natur? Wie kann es für Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? In über 200 Rezepten werden alte Traditionen mit modernen Anwendungen verbunden, auch für vegetarische und vegane Ernährung. Naturheilkundliche Aspekte werden vorgestellt – inklusive 47 Baumporträts! Stocker Verlag, 200 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1954-9

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Panettone von Zucchini & Mozzarella
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Rezept-Tipps mit Video
"Snacks" für die Silvesterparty

Was soll zu Silvester auf den Tisch? Schnell muss es gehen. Wir haben drei Kärntner Experten gefragt... KÄRNTEN. "Am letzten Tag des Jahres soll auch das Essen ein Kracher sein", meint Rainer Werchner, Vizepräsident des Klub der Köche Kärntens. Für ein gelungenes Fingerfood-Buffet kreierte er eine Panettone von Zucchini & Mozzarella. Der vegetarische Kuchen kann bereits ein bis zwei Tage vorher zubereitet werden und - kurz bevor die Gäste kommen - nochmals im Backofen erwärmt werden. Am besten...

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Stefanie Pfeifer leitet nun die Geschicke des Weissenseerhofs am Weissensee
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Von der Rezeption in die Geschäftsführung am Weissenseerhof

Stefanie Pfeifer leitet seit 1. Juni die Geschicke des vegetarischen Hotels Weissenseerhof. WEISSENSEE (ven). Das vegetarische Hotel Weissenseerhof in Neusach ist nun in den Händen junger Kräfte: Die 25-jährige Stefanie Pfeifer übernahm die Geschäftsführung des Vier-Sterne-Hauses am Weissensee. Aus Tourismusbetrieb "Die Hotellerie hab ich quasi schon mit der Muttermilch aufgesogen", so Pfeifer, deren Mutter in Velden am Wörthersee eine gut gehende Frühstückspension betreibt. An der CHS in...

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  • Verena Niedermüller
"Frau Jot" Juliane Penker und Mitarbeiterin Claudia Walder
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Frau Jot bekommt mehr Platz

Juliane Penker verdoppelt ihr Geschäftslokal, weitet Frühstücksangebot aus und schafft Arbeitsplätze. Los geht es am 4. April. SPITTAL (ven). "Frau Jot Coffee and Kitchen" Juliane Penker expandiert in der Bahnhofstraße. Ab 4. April bietet sie auf 55 Quadratmetern auch eine erweiterte Frühstückskarte und viel mehr Platz für ihre Gäste an. Dazu werden auch Arbeitsplätze geschaffen.  Bäckerei geschlossen "Die Bäckerei Kniesek nebenan hat aufgehört, das war für mich der perfekte Zeitpunkt, denn...

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Florian Klinger, Geschäftsführer und Haubenkoch, verzichtet bewusst auf Fisch und Fleisch in seiner Küche | Foto: KK/Gourmetreise
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Im Weissenseerhof wird vegetarisch gekocht

Vier-Stern-Betrieb verzichtet bewusst auf Fisch und Fleisch. WEISSENSEE. Am Weissensee wird künftig vegetarisch gekocht. Ab 1. Oktober stellt der Weissenseerhof sein Küchenkonzept um und wird damit zum ersten vegetarischen Vier-Stern-Hotel Österreichs.  Marke Tian Das neue Konzept - "Tian" - stehe für kompromisslose frische, nachhaltige und allem voran innovative vegetarische Küche.  Ausgehend vom Tian Gourmetrestaurant im Herzen Wiens, das mittlerweile mit einem Michelin-Stern und zwei Gault...

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Veggie-Gemüse-Burger | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Herbstzeit ist Erntezeit!

Foodbloggerin cookingCatrin präsentiert Rezepte in der Erntezeit. Herbstzeit ist Erntezeit! Im Herbst kann man sich wieder über frisch geerntetes Gemüse aus dem eigenen Garten freuen. Foodbloggerin cookingCatrin hat Rezepte mit frischem Gemüse kreiert, die zu den noch sommerlichen Temperaturen passen, aber dennoch herbstlich sind. Veggie-Gemüse-Burger Zutaten (für 4 Burger): >> 250 g Kichererbsen >> 150 g Sauerrahm >> 4 Vollkorn-Weckerln >> 2 Karotten >> 1 Zwiebel >> 50 g Semmelbrösel >> 1 Ei...

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love living.food veganen Koch- und Ernährungs-Seminare @Yoga Atelier Gmünd

WE LOVE TO EAT. WE LOVE TO COOK love living.food veganen Koch- und Ernährungs-Seminare mit Edina Jakab (Bioladen Wurzeln&Flügel) am Samstag, 23.01. 2016 (vollgebucht) oder 6.02.2016 9.00-13.00 Uhr für Anfänger und alle Interessierten welche die Vielfalt der vegane Küche erfahren möchten Kosten: 4 Stunden Workshop Euro 60,-- inkl. Unterlagen, 4 Gänge, Smoothie, Getränke Eine inspirierende Duftreise durch die Sonnen-Seite der (Welt)Küche für Dich mal mit Partner, Freunden oder Familie zusammen zu...

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Achtsamkeit und Flow Workshop @Yoga Atelier Gmünd

Achtsamkeit und Flow im Alltag nach Ashtanga Yoga Alle Infos www.yoga-atelier-gmuend.com 1 Platz freigekommen am Samstag, 09.01.2016 9.00-13.00 Uhr Abwechslung von Yoga Asanas (Körperhaltungen), Meditation, Pranayama (Atemübungen) und Verhaltenspsychologie Manchmal sind wir in einer Tätigkeit so vertieft, dass die Zeit vergeht, ohne dass wir unser "Ich" und die Tätigkeit wahrnehmen sondern nur mehr das "Tun" selbst. Manchmal wird dann das "Tun" zum "Sein". Wenn wir solche Erfahrungen machen...

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Herbstliches Kürbis Curry mit Reis

Rezept für ein herbstliches Kürbis Curry mit Reis. Vegetarisches Curry Rezept für die ganze Familie. Schmeckt gut, ist gesund und auch für Veggies geeigenet. Hier geht´s zum Rezept für ein vegetarisches Kürbis Curry das voll und ganz nach Herbst schmeckt.

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bio&vegan Kochabende in Gmünd @Yoga Atelier

WE LOVE TO EAT. WE LOVE TO COOK Pure Ess-Periment vegane Kochabende @ Yoga Atelier Gmünd Eine inspirierende Duftreise durch die Sonnen-Seite der (Welt)Küche für Dich - eine Möglichkeit um einmal mit Partner, Freunden oder Familie zusammen zu kommen und mit Lust und Spass am Essen über die Koch-Schulter schauen oder einfach nur am Tische geniessen. Kurzfilm über uns via Kult1 TV http://www.kult1.tv/die-videosuche/wirtschaft/essperiment-ayurvedisch-und-makrobionisch-kochen Nächste Termin 26...

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Bergkäse Tartelettes

Einfaches Rezept für vegetarische Käse Tartelettes aus würzigem Bergkäse und frischen Tomaten. Sehr einfach gemacht, schmecken aber köstlich, im Sommer passt dazu perfekt ein grüner Salat... Hierg geht´s zum Rezept für Bergkäse Tartelettes...

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Grüner Reis Gemüse Auflauf

Ein einfaches und gesundes Rezept für die ganze Familie: ein grüner Reisauflauf mit Gemüse - schnell gemacht schmeckt der Groß und Klein. Bleibt was übrig kann der Auflauf auch als kalter Snack genossen werden. Hier geht´s zum Rezept für grünen Reis Gemüse Auflauf

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Bio, Vegan und Welt, Kochen und Essen mit Spaß!

pure Ess-Periment von Wurzeln&Flügel (Bioladen in Gmünd) kleine Heim-Küche mit Rezepte und Rat Wir kochen, ihr geniesst! ..und wir verRaten die Rezepte alle Infos www.wurzeln-fluegel.com Eine inspirierende Duftreise durch die Sonnen-Seite der (Welt)Küche für Dich mal mit Partner, Freundinnen oder Familie zusammen zu kommen und mit Lust und Spaß am Essen über die Schulter schauen oder einfach nur am Tisch geniessen. Jeweils Samstag ab 18 Uhr max. 8 Ps nach Reservierung! 14. März Vegano Italiano...

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Ashtanga Yoga Kurse ab April mit Etienne Janssen

Ashtanga Yoga-Sprortlich und Dynamisch 8 Wochen Einsteigerkurs in Gmünd ab 7. April dienstags 19:00-20:30 Weiterer Stundenplan und Infos www.yoga-atelier-gmuend.com 0676 461 88 33 Wenn Sie denken, dass Yoga bedeutet, auf einer Matte zu sitzen und OMMMM zu summen, werden Sie wahrscheinlich einen Schreck bekommen. Ashtanga Yoga dient dazu, Sie gesünder, stärker, beweglicher und aufmerksamer zu machen. Anspruchsvolle Körperstellungen und die damit verbundenen Bewegungen werden im Rhythmus einer...

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Yoga für gesunden Rücken Kurse ab April

Yoga für gesunden Rücken Kurse nach Svastha Yogatherapie Dr. Med. Günter Niessen (Orthopäde) mit Etienne Janssen in Gmünd ab 7. April dienstags 17:00-18:30 oder als Privatstunde Alle Info und weiterer Stundenplan www.yoga-atelier-gmuend.com 0676 461 88 33 Kirchgasse 55 9853 Gmünd 8 Wochenkurs Inkl. 30 Min Privatunterricht 130 Euro max. 8 Teilnehmer Bei Rückenbeschwerden durch Fehlhaltungen und -belastungen, zur Unterstützung einer Rehablilitation nach Verletzungen oder Operation, oder besser...

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