Kochkurs

SCHRANAWAND. Zum Kennenlernen heimischer Wildkräuter und was man damit alles machen kann, lädt Wildkräuterpädagogin und Autorin Andrea Goldbacher ein. Details dazu auf der Website: www.wildkraeuterbaer.at Samstag 30. Juni und Samstag 10. September: Wildkräuterspaziergang inkl. Verkostung jeweils ab 13:00 Uhr bis 16:00 Uhr Samstag 6. August und Samstag 1. Oktober: Naturküche mit Herz – ganztags von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr

BADEN. Mit dem Kochkurs „Vielfältige Winterküche“ gelang der Badener Initiative Achtsamkeit ein großer Erfolg. An drei Abenden kochte Frau Ulli Garherr, die Köchin des Prokopp-Mittagstisches, wohlschmeckende, hochwertige Mahlzeiten zu den Themen „Suppen und Eintöpfe“ sowie „Traditionelle und exotische Winterküche“. Zusätzlich zur Ausrichtung „vegetarisch/vegan“ waren für die Wahl der Rezepte noch weitere Kriterien entscheidend: saisonal sinnvolle, möglichst regionale oder fair gehandelte...