Kochrezepte

Beiträge zum Thema Kochrezepte

Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Christian Rach – "Rachs Rezepte für jeden Tag - Große Küche für kleines Geld"
Herausforderung der "Jeden-Tag-Küche"

Viele Menschen stellen sich jeden Tag die gleiche Frage: "Was koche ich heute?" Unter der Masse an Kochbüchern gibt's auch dafür den passenden Ratgeber: Spitzenkoch Christian Rach zeigt, wie man mit wenig Zeit und kleinem Budget gut, schnell und gesund kochen kann – natürlich auch für Einsteiger/innen geeignet, mit Tipps und Tricks, dem Alltagseinerlei auf dem Speisezettel zu entkommen. Gräfe & Unzer Verlag, 240 Seiten, 25,70 €

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Foto: Sabine Knienieder

100 Jahre Republik: alte Kochrezepte gesucht!

BURGENLAND. Anlässlich „100 Jahre Republik“ suchen die Bezirksblätter Burgenland Rezepte von damals – etwa aus alten Kochbüchern oder handschriftliche Aufzeichnungen von der Oma oder Uroma. Wenn du ein historisches Rezept hast, lade das Foto vom Rezept einfach am Ende des Beitrags hoch. Das Rezept muss leserlich sein. Oder schicke uns dein Foto einfach an burgenland@bezirksblaetter.at. Bitte die Quellenangabe nicht vergessen. Du kannst deine Rezepte auch an Bezirksblätter Burgenland, Thomas A....

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  • Christian Uchann
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Schwammerl-Wissen kompakt

BUCH TIPP: Klaus Kamolz – "Schwammerlzeit" Eierschwammerln, Steinpilze und viele weitere köstliche Schwammerln wachsen in unseren Wäldern und warten darauf, gesammelt und zu schmackhaften Gerichten verarbeitet zu werden. Das kleine Büchlein stellt 20 bekannte und weniger bekannte Speisepilze vor und beschreibt, wie und wo man sie findet, die genießbaren von giftigen Exemplaren unterscheidet und wie man sie am besten zubereitet. Servus Verlag, 68 Seiten, 7 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

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