KTS - KÄRNTNER TOURISMUSSCHULE
BACK TO THE ROOTS - KTS BAR EVENT 2022
Drei erfolgreiche Barkeeper und KTS-Absolventen gaben diese Woche ihr Wissen an die zukünftigen Jungbarkeeper/innen in einem hochkarätigen Workshop weiter. Das Thema lautete “Trends und neue Arbeitstechniken in der Bar”. Thomas Jost arbeitet im Greif – Kitzbühel, Florian Steflitsch im Ritz Carlton/Wien und Marcel Velikogne im Sofitel Vienna/Loft. Alle machten schon kurz nach dem Abschluss Karriere als Barkeeper in renommierten Häusern. Mitarbeiten – Probieren – Chillen, war das Motto des...