Kostkommission

Beiträge zum Thema Kostkommission

Die Trophäe holten sich Jungwinzer Martin mit Papa Sepp Heinzl (Mitte).
Obmann vom Bezirksweinbauverein Retz Hannes Graf, Ulli Hager (Geschäftsführerin Weinviertel DAC), Martin und Josef Heinzl, Robert Plank (Vertreter von Vöslauer Mineralwasser), Obmann Karl Hindler | Foto: H. Schleich
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Top Weine im Retzer Land
Winzer des Jahres ermittelt

In der NÖ Landesweinbauschule Retz urteilten Wein-Fachexperten über die hervorragenden Wein-Qualitäten. RETZ (ag). Aufgrund der coronabedingten Einschränkungen fand heuer die Retzer Weinwoche nicht statt. Dennoch entschied der Bezirksweinbauverband Retz, die Winzerbetriebe des westlichen Weinviertels zur Einreichung ihrer edlen Tröpfchen einzuladen. Die Winzer der Region kamen dieser Einladung nach und reichten etwa 600 Weine ein. Das Team des Bezirksweinbauverbandes Retz organisierte diese...

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  • Alexandra Goll
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Qualitätsprüfung von 700 Weinen

Zwei Teams kosten und bewerten die Weine für die 48. Retzer Weinwoche. RETZ (jm). Die Vorbereitungsarbeiten für die 48. Retzer Weinwoche sind voll im Gange. Etwa 700 Weinproben wurden im NÖ Landesweingut abgegeben und die Daten von Karl Binder im Computer gespeichert. „Der Jahrgang 2016 war von der Menge her zufriedenstellend, es hat nur in gewissen Lagen minimale Frostschäden gegeben. Aufgrund der optimalen Witterungsverhältnisse sind heuer komplexe, dichte, fruchtige und gut lagerfähige Weine...

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Heiße Phase für 46. Weinwoche

In Retz werden derzeit die besten Weine der Region verkostet. RETZ (jrh). Die Vorbereitungen für die 46. Retzer Weinwoche, die heuer vom 4. bis 14. Juni stattfindet, gehen in die heiße Phase. Nachdem 150 Betriebe rund 700 Weinproben abgegeben haben, erfolgt die erste Blindverkostung durch die Kostkommission, die auch heuer wieder von „Weinpapst“ Walter Pollak geleitet wird. Für die EDV-Erfassung und die Auswertung, die nach einem 5-Punkte-System erfolgt, zeichnet Karl Binder vom...

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