Kräuter

Eine resolute Dame erzählte, dass ihr Mann gerne über den Durst trank. Drohten die Folgen des Alkohols seine Einsatzfähigkeit in der Sommererntezeit zu gefährden, ging sie zur Weide, nahm sich etwas Rinde der jungen Äste herunter, kochte sie 10 Minuten am Herd mit Wasser und gab ihrem Mann davon zu trinken. Durch diesem Weidenrindenauszug verschwand sein Kater rasch und sein Ernteeinsatz konnte gestartet werden... Die Weide war stets eine beleibte Zutat für unsere Hausmittel und Küche. Bei...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Nelkenwurz, Blutweiderich, Mädesüß und noch vieles mehr gibt es entlang unserer Waidhofner Heimatsleit`n zu entdecken. Nach dem großen Erfolg der Waidhofner Kräuterwanderungen entlang der „Heimatsleit`n“ im Jahr 2014 wird diese Aktion der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ auch im Sommer 2015 weitergeführt. Stadtrat ÖKR Alfred Sturm, Leiter der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ freut sich mit dieser Veranstaltungsreihe einerseits ein lebendiges Zeichen zu Thema „Gesundheit“ und andererseits eine weitere...

Nelkenwurz, Blutweiderich, Mädesüß und noch vieles mehr gibt es entlang unserer Waidhofner Heimatsleit`n zu entdecken. Nach dem großen Erfolg der Waidhofner Kräuterwanderungen entlang der „Heimatsleit`n“ im Jahr 2014 wird diese Aktion der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ auch im Sommer 2015 weitergeführt. Stadtrat ÖKR Alfred Sturm, Leiter der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ freut sich mit dieser Veranstaltungsreihe einerseits ein lebendiges Zeichen zu Thema „Gesundheit“ und andererseits eine weitere...

Nelkenwurz, Blutweiderich, Mädesüß und noch vieles mehr gibt es entlang unserer Waidhofner Heimatsleit`n zu entdecken. Nach dem großen Erfolg der Waidhofner Kräuterwanderungen entlang der „Heimatsleit`n“ im Jahr 2014 wird diese Aktion der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ auch im Sommer 2015 weitergeführt. Stadtrat ÖKR Alfred Sturm, Leiter der „Gesunden Gemeinde Waidhofen“ freut sich mit dieser Veranstaltungsreihe einerseits ein lebendiges Zeichen zu Thema „Gesundheit“ und andererseits eine weitere...

Die Waldviertler Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer kommt nach Saalfelden um einen lebendigen und lebhaften Einblick in das Vermächtnis der Kräuterfrauen zu geben! Grahofer dokumentiert und erforscht das volkskundliche Pflanzenwissen. In unzähligen Gesprächen und Interviews schreibt sie die Geschichten und Rezepturen sorgfältig auf. "Der Pepi Onkel - Das Pflanzenwissen der einfachen Leute" heißt ihr jüngst erschienenes Buch über Brauchtum, Pflanzenwissen und Rezepturen. Sie...

Im hohen Norden des Waldviertels erforschen wir zur Sonnenwende die Pflanzensignaturen, die Inhaltsstoffe und die Wirkungsweisen unserer Sommerkräuter. „Alles, was die Natur gebiert, das formt sie nach dem Wesen seiner Tugend, und nichts ist, was die Natur nicht gezeichnet habe, und durch die Zeichen kann man erkennen, was im gezeichneten verborgen ist,“ nach diesem alten Spruch entdecken wir unsere Pflanzen, die natürlichen Sonnenschutz und spezielle Inhaltsstoffe zur besonderen Hautpflege...

Der Sommer beschenkt uns zahlreiche Wildkräuter- worauf achten wir bei diesen Pflanzen, welche Pflanzen können wir verwenden, wann pflücken wir sie am besten und wie verarbeiten wir sie? Diesen und vielen weitern Fragen ist die Sommerkräuterwanderung des Naturparkes -Moor Heidenreichstein unter der Leitung der Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer gewidmet. Die gesammelten Kräuter werden gemeinsam im wunderschönen Ambiente des Naturparkhauses zu köstlichen Pestos verarbeitet und beim...

Der Naturpark Moor Heidenreichstein begeistert seine Besucher nicht nur mit abenteuerlichen Ausflügen durch die tiefen Wälder zum Moor sondern auch mit seiner einzigartigen Wildkräutervielfalt. Wir sammeln unsere Wildkräuter des Frühjahres, entdecken ihre Erkennungsmerkmale, ihre Anwendungsgebiete, ihre Wirkung am Körper. Gemeinsam kochen wir eine traditionelle Wildkräutersuppe, die wir im Anschluss beim gemütlichen Zusammensitzen genießen. Referentin ist die Autorin und Kräuterpädagogin Eunike...

Wir wandern durch die Wiesen von Walkenstein und entdecken unsere Frühlingspflanzen. Wie kennen wir die Pflanze? Wie können wir sie verwende? Wie wirken die Inhaltsstoffe in unserem Körper? Über welchen Zeitraum verwenden wir die Frühlingspflanzen? Wie können wir sie haltbar machen? Weiters erzählt die Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer über unser Volkswissen und unsere Volksüberlieferungen. Ein vergnüglicher und spannender Nachmittag inmitten der Natur. Wann: 25.04.2015...

Programm: Maria Winter, Präsidentin der Bäuerinnen NÖ DI Johann Schlöglhofer, Geschäftsführer LFI NÖ Siegrid Hirsch, Freya Verlag Eunike Grahofer, Kräuterpädagogin, Autorin Ing. Georg Schramayr, Naturvermittler Moderation: Dr. Reinhard Linke, ORF NÖ Musik: DanjEsch, Daniela Sainitzer und Erich Schacherl Im Anschluss lädt das LFI zu einem Imbiss und einer Ausstellung der Kräuterpädagogen Das Buch: Der Pepi Onkel - Das Pflanzenwissen der einfachen Leut Inhalt: Pflanzenbezeichnungen haben im...

Wir wandern unter fachkundiger Führung durch die Natur und entdecken jede Menge Wiesenkräuter. Lernen worauf wir bei den Kräutern achten, wie sie am Körper wirken, wie wir sie verwenden können und welche volkskundlichen Berichte, Erfahrungen und Geschichten es um sie gibt. Kehren zurück mit einem Rucksack voller Ideen und Pflanzen! Bitte um Anmeldung unter 0664/1429744 Wann: 29.06.2014 09:00:00 bis 29.06.2014, 11:00:00 Wo: Gasthof Oppolzer, Schandachen 54, 3874 Schandachen auf Karte...

Die wunderschöne historische Stadt Weitra hat nicht nur jede Menge Kultur zu bieten, sondern auch wunderschöne, nahrhafte Natur! Wir entdecken die Wildkräuter in den Wiesen, ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkung und ihre Verwendung! Wann: 06.06.2014 18:00:00 bis 06.06.2014, 20:00:00 Wo: Alt Weitra 105, Altweitra 105, 3970 Unserfrau - Alt Weitra auf Karte anzeigen

Wir lernen in der freien Natur unsere Wald- und Wiesenpflanzen zu erkennen und schmecken. Wir lauschen ihren Geschichten, entdecken ihre Inhaltsstoffe, ihre Wirkung auf unseren Körper und sammeln unseren traditionellen Kräuterbuschn. Alle selbst erjagten Kräuter verarbeiten wir zu köstlichen Speisen, wie Wildkräuterdips mit Wegerichchips. Leitung Kräuterpädagogin Eunike Grahofer, Anmeldung unter 0699/12659688 Wann: 16.08.2014 14:00:00 bis 16.08.2014, 18:00:00 Wo: Motten, Motten, 3860 Motten auf...

Hildegard von Bingen war eine vielseitige Frau. Wir entdecken ihre Pflanzensignaturen, erforschen gemeinsam die verschiedenen natürlichen Salbengrundlagen, die Zubereitungsarten und ihre Feinheiten. Gemeinsam kreieren wir aus Wildkräutern ganz nach Hildegard eine "Frauensalbe", eine "Notfallsalbe" und eine Salbe nach Großmutters Art. Die selbst gebrauten Salben können mit nach Hause genommen werden. Leitung: Kräuterpädagogin Eunike Grahofer, Anmeldung unter 0699/12659688, Wer möchte kann noch...

Wir wandern unter fachkundiger Führung entlang der Thaya und entdecken jede Menge Wiesenkräuter. Lernen worauf wir bei den Kräutern achten, wie sie am Körper wirken, wie wir sie verwenden können und welche volkskundlichen Berichte, Erfahrungen und Geschichten es um sie gibt. Kehren zurück mit einem Rucksack voller Ideen und Pflanzen! Dies ist eine Veranstaltung der Gesunden Gemeinde! Bitte um Anmeldung unter 0664/9380773 Wann: 23.08.2014 09:00:00 bis 23.08.2014, 11:00:00 Wo: Campingplatz,...

Wir wandern unter fachkundiger Führung entlang der Thaya und entdecken jede Menge Wiesenkräuter. Lernen worauf wir bei den Kräutern achten, wie sie am Körper wirken, wie wir sie verwenden können und welche volkskundlichen Berichte, Erfahrungen und Geschichten es um sie gibt. Kehren zurück mit einem Rucksack voller Ideen und Pflanzen! Dies ist eine Veranstaltung der Gesunden Gemeinde! Bitte um Anmeldung unter 0664/9380773 Wann: 09.08.2014 09:00:00 bis 09.08.2014, 11:00:00 Wo: Campingplatz,...

Wir wandern unter fachkundiger Führung entlang der Thaya und entdecken jede Menge Wiesenkräuter. Lernen worauf wir bei den Kräutern achten, wie sie am Körper wirken, wie wir sie verwenden können und welche volkskundlichen Berichte, Erfahrungen und Geschichten es um sie gibt. Kehren zurück mit einem Rucksack voller Ideen und Pflanzen! Dies ist eine Veranstaltung der Gesunden Gemeinde! Bitte um Anmeldung unter 0664/9380773 Wann: 26.07.2014 09:00:00 bis 26.07.2014, 11:00:00 Wo: Campingplatz,...

Wir wandern unter fachkundiger Führung entlang der Thaya und entdecken jede Menge Wiesenkräuter. Lernen worauf wir bei den Kräutern achten, wie sie am Körper wirken, wie wir sie verwenden können und welche volkskundlichen Berichte, Erfahrungen und Geschichten es um sie gibt. Kehren zurück mit einem Rucksack voller Ideen und Pflanzen! Dies ist eine Veranstaltung der Gesunden Gemeinde! Bitte um Anmeldung unter 0664/9380773 Wann: 12.07.2014 09:00:00 bis 12.07.2014, 11:00:00 Wo: Campingplatz,...