Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Eberauer und Hackerberger Kräuterfreundinnen auf und vor der Eberauer Kräuterspirale. | Foto: Gemeinde Eberau
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Duftendes Zusammentreffen
Eberauer und Hackerberger Kräuterfrauen im Austausch

Das gemeinsame Interesse an Kräutern führte die Eberauer Frauenradfahrerinnen und eine Gruppe von Hackerbergerinnen zusammen. Bei einem Besuch in Eberau lernten letztere die dort angelegte Kräuterspirale kennen und pflückten Büschel von duftenden Kräutern. Als Willkommensgruß gab es Erfrischungsgetränke aus Holunderblüten, Zitronenmelisse, Salbeiblüten und Pfefferminze. Die Hackerbergerinnen ihrerseits brachten Honig-Kostproben sowie selbstgemachte Salben aus Ringelblume und Arnika mit ins...

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In Hackerberg wurden Wildkräuter gesammelt und gemeinsam zubereitet. | Foto: Gemeinde Hackerberg

Ein Menü aus Brennessel und Löwenzahn

Ganz neue Geschmackserlebnisse bot für so manche Teilnehmerin der Wildkräuter-Tag in Hackerberg. Unter der Leitung von Helga Smekal wurden Wiesenkräuter und Wildgemüse gesammelt und dann gemeinsam zu "grünen" Köstlichkeiten verarbeitet. Es gab Suppen und Saucen, Brennnesselspinat, steirischen Röhrlsalat aus Löwenzahnblättern sowie Kräuter-Aufstriche. Es schmeckte allen herrlich. Der Erlebnis-Vortrag fand im Rahmen des Programms "Gesundes Dorf" statt.

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