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Martin Wurglits
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Ein Menü aus Brennessel und Löwenzahn

  • 7. Mai 2014, 17:05 Uhr
In Hackerberg wurden Wildkräuter gesammelt und gemeinsam zubereitet. | Foto: Gemeinde Hackerberg
  • In Hackerberg wurden Wildkräuter gesammelt und gemeinsam zubereitet.
  • Foto: Gemeinde Hackerberg
  • hochgeladen von Martin Wurglits

Ganz neue Geschmackserlebnisse bot für so manche Teilnehmerin der Wildkräuter-Tag in Hackerberg. Unter der Leitung von Helga Smekal wurden Wiesenkräuter und Wildgemüse gesammelt und dann gemeinsam zu "grünen" Köstlichkeiten verarbeitet.

Es gab Suppen und Saucen, Brennnesselspinat, steirischen Röhrlsalat aus Löwenzahnblättern sowie Kräuter-Aufstriche. Es schmeckte allen herrlich.

Der Erlebnis-Vortrag fand im Rahmen des Programms "Gesundes Dorf" statt.

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