Kräuter

Beiträge zum Thema Kräuter

Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch erklärte die vielen Anwendungsmöglichkeiten für Wild- und Naturkräuter. | Foto: Thomas Grandits
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Stinatzer Kinder befassten sich mit Kräutern

In Stinatz bekamen zahlreiche Kinder einen Nachmittag lang Einblick in die Welt der Wild- und Naturkräuter. Uschi Zezelitsch, bekannte nordburgenländische Pflanzenexpertin, zeigte ihnen, wie man Kräutersalz selber macht, wie man aus Kräutern Seife machen kann und wie sie zum Essen zubereitet werden. Dedn Ausklang bildete ein Picknick inklusive selbst zubereiteter Kräuterjause. Veranstaltet wurde der Kräuternachmittag vom Sozialverein Solidago.

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In Hackerberg wurden Wildkräuter gesammelt und gemeinsam zubereitet. | Foto: Gemeinde Hackerberg

Ein Menü aus Brennessel und Löwenzahn

Ganz neue Geschmackserlebnisse bot für so manche Teilnehmerin der Wildkräuter-Tag in Hackerberg. Unter der Leitung von Helga Smekal wurden Wiesenkräuter und Wildgemüse gesammelt und dann gemeinsam zu "grünen" Köstlichkeiten verarbeitet. Es gab Suppen und Saucen, Brennnesselspinat, steirischen Röhrlsalat aus Löwenzahnblättern sowie Kräuter-Aufstriche. Es schmeckte allen herrlich. Der Erlebnis-Vortrag fand im Rahmen des Programms "Gesundes Dorf" statt.

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