Kräuterwanderung

„Heissa Walpurgiskraut!“ Eine Kräuterwanderung mit einer Prise Magie Unsere Vorfahren feierten vor langer Zeit acht große Feste die sich nach dem Kreislauft der Natur gerichtet und die Jahreszeiten markiert haben. Das Fruchtbarkeitsfest mit keltischem Namen „Beltane“ das heute entweder als Walpurgisfest oder auch als Start des Marienmonats Mai gefeiert wird, nähert sich mit großen Schritten. Wie jedes Fest wird auch dieses rund um den 1. Mai nicht nur mit Brauchtum sondern auch mit passenden,...

Zauberwetter und ein prominenter Überraschungsgast. So fängt ein Kräuterspaziergang schon mal gut an. Die ORF Kräuterhexe strahlte ob der großen Anzahl an PflanzenabenteurerInnen aus nah und fern und dem Eintreffen der Bestsellerautorin Martina Parker. Letztere wollte ganz genau wissen, ob der Liebestrank aus ihrem  Gartenkrimi "aufblattelt" auch tatsächlich nach dem Original-Rezept gemacht wird.  Wer hätte außerdem gedacht, dass es im braven Pöttelsdorf, mitten im Naturpark Rosalia-Kogelberg,...

Wer, wenn nicht eine Kräuterhexe, kennt sich mit den geheimen Boten- und Inhaltsstoffen von Liebes- und Giftpflanzen am besten aus? Auch die Damen vom „Club der grünen Daumen“ holen in einem der letzten Kapitel in Martina Parkers aktuellem Bestsellerkrimi „Aufblattelt“ die Meinung, Tipps und Rezepte von Uschi Zezelitsch ein. Schierling, Tollkirsche, Petersilie und Co bringen Menschen seit Jahrtausenden erfolgreich unter die Erde. Und umgekehrt lassen Brennessel und Beifuss die Liebe brennen,...

Wer sich mit den wilden Zutaten herbstlicher Leckerbissen und heilsamer Hausmittel bekannt machen möchte, ist am Samstag, den 26. September beim Pflanzenabenteuer mit ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch, im Naturpark Rosalia-Kogelberg bestens aufgehoben. Die TeilnehmerInnen dürfen nach Lust und Laune Äpfel mit Birnen mischen und pikante Seitensprünge mit Wurzeln, Samen und Blüten wagen. Auch das kulinarische Geheimnis um die Birndrud und Zaubernuss wird gelüftet. Gespickt mit einigen...

Dank des kreativen Engagements von Marlene Hrabanek-Bunyai ( GF des Naturpark Rosalia-Kogelberg) darf ich am 31. Juli große und kleine Gäste in meine Kräuterhexenwerkstatt im Grünen bitten. Gemeinsam mit knapp 30 Mitwirkende in Sachen Genuss, Naturerlebnis und Kultur, freue ich mich, Teil von interaktiven und geschmackvollen Abenteuern  im Rahmen der Veranstaltung "Naturerlebnis & Genussmeile" zu sein.  Die üppigen Kräuterwiesen bieten alles was für Speisekammer, Hausapotheke und Kosmetik im...

Es ist keine Distel, trotzdem kratzig und dennoch ein Venusbecken. Man kann es zahm um den Finger wickeln und es ist außerdem ein königlicher Wegbegleiter. Die heimische Pflanzenwelt gibt so manche Rätsel auf, die sich jedoch bei näherem Kennen lernen leicht lösen lassen. Die ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch ist den Teilnehmern der herbstlichen Kräuterwanderung dabei gerne behilflich. Inmitten von Kastanienhainen, Obstbäumen und Wildfruchthecken gibt es Interessantes über die moderne,...

Gemeinsam mit der Natur sind unsere Sinne langsam aber sich putzmunter und lechzen nach frischen Abenteuern. Die gibt es bei uns manchmal direkt vor der Haustür, im regionalen Naturpark oder sogar in so manchen Gartencentern. Es lohnt sich in jedem Fall, die Nase in unsere heimische Pflanzenwelt zu stecken. Die "your alps"-Delegation, Internationale Naturpark-Vertreter aus Frankreich, Italien, Slowenien, Deutschland ...und auch aus Österreich folgten der Einladung des burgenländischen...

Die Kräuterhexe lädt ein: Am MI, den 11. April um 18.00 Uhr in Wolfau ( Schauvortrag) Am Do, den 12. April um 16.00 Uhr bei bella flora, Wien schwechat Am Sonntag, den 15. April um 14.00 Uhr bei der Kräuterwanderung "wild, frech und wunderbar" -Wildkräuterstars am Wegesrand. Treffpunkt: Hochbergstrasse 1, Forchtenstein, Naturpark Rosalia Am Sa, den 21. April um 14.30 Uhr in der Kochwerkstatt "Sim-Salat-Bim" in meiner Villa Himmelrot in Mattersburg Am Sa, den 28. April, um 14.00 Uhr bei der...

Die Natur deckt den Tisch mit wildem Grün. Wir müssen nur zugreifen! Was wie verarbeitet werden kann, verrät ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch in Ihren Kochwerkstätten und PFlanzenwanderungen gerne. Mit dabei: viele köstliche Rezepte zum Zuschauen, Verkosten und mit nach Hause nehmen! Sa, 22. April, 14.30 Uhr "Die Stars am Wegesrand" -Frisches, wildes Grün für Küche und Hausapotheke, Hotel Sonnberghof, Bad Sauerbrunn So, 23. April, 14.00 Uhr " Uschi´s wilder Wiesenschatz" - Pflanzenwanderung im...

Willkommen im neuen Kräuterhexen-Jahr! Kommt Zeit, kommt Grün! Entfesselt und verführt die grünen Daumen! Es geht los! Pflanzen lernt man kennen indem man auf sie zu geht und Gärtnern lernt man indem man es tut. Begleitend dazu sind neue Erfahrungen und der Austausch darüber wichtig. Das ist nicht zuletzt der Part der Kräuterhexe. Es wird mir ein Vergnügen sein, auch dieses Jahr als grüner Glückskompass zu fungieren und Interessierte mit ihren „Kräutern für´s Leben“ bekannt zu machen; bei...

Kräuter werden seit uralten Zeiten für magische und heilkräftige Rituale verwendet. Besondere Anlässe brauchen besondere Pflanzen. In den Rauhnächten und in der Samhain-Nacht, vom 31. Oktober zum 1. November, kommen vor allem Beifuss, Kürbis und allerlei Wurzeln aber auch balsamisches Kiefernharz und Früchte zum Einsatz. Als Opfergabe für Geister und AhnInnen, für Hellsichtigkeit und Meditation, für Abwehrzauber und das häusliche Heilwesen - für alles ist ein Kräutlein gewachsen. Wie man sich...

Schafgarbe, Roter Wiesenklee, Mönchspfeffer & Co standen heute im Mittelpunkt der herrlichen Herbstwanderung durch den Naturpark Rosalia Kogelberg. Sogar Kräuterfans aus Murau wollten wissen wie "Venus-Strudel" schmeckt und wie "Schlaf gut"-Tropfen hergestellt werden. Kräuterhexe Uschi machte mit den aufregendsten Geschmacksnoten und heilkräftigsten Charakterzügen von Hopfen, Brombeere, Birne und Wegwarte bekannt - und genoss das Pflanzenabenteuer selbst nicht weniger als ihre Gäste! Und wer...

Die Natur erwacht und die Kräuterhexe freut sich auf viele interessierte Kräuterlehrlinge! Gelegenheit zur Weiterbildung in Sachen „Köstliches und Heilendes aus Wildkräutern“ mit Uschi Zezelitsch gibt es ab April. Die Dreharbeiten mit der ORF-Kräuterhexe für „Natur im Garten“ starten in Kürze. In der ersten von insgesamt 20 neuen Sendungen stellt die Kräuterfachfrau am Sonntag, den 21. April, in ihrer Ruprik „Uschi gräbt um“ die Gunderebe vor und serviert die geheimnisvolle „Amazonen-Bowle“ mit...