Kuchen-Peter bäckt 30 Millionen Krapfen im Jahr
Strebt der Fasching seinem Höhepunkt entgegen, glühen bei Österreich größtem Krapfenbäcker – der Firma Kuchen-Peter mit Sitz in Hagenbrunn im Bezirk Korneuburg – die Öfen. „Bis zum Aschermittwoch arbeiten wir jetzt im Dreischicht-Betrieb an drei Krapfen-Anlagen“, teilt Kuchen-Peter-Eigentümer und Geschäftsführer Peter Györgyfalvay mit. Bis zu 27.000 Krapfen pro Stunde produziere man nun während der Hochsaison in verschiedenen Größen. Die Mengen, die das Weinviertler Spezialunternehmen bewegt,...