Gustostückerln aus der Alt-Wiener Küche
Einblicke in die Welt der Köchinnen, Fleischer, Marktstandlerinnen oder Kaffeehausbesucher bietet Joseph Maria Nechyba, ein von Gerhard Loibelsberger erfundener Kult-Ermittler im alten Wien. Er isst und trinkt sich mit Genuss durch sechs Jugendstilkrimis und 26 Erzählungen. WIENER NEUSTADT. Nechybas Lieblingsrezepte bieten traditionell einfache Gerichte wie Panadlsuppe, klassische Hausmannskost wie Dukatenschnitzerl und Köstlichkeiten der gehobenen Küche wie Hühner-Poupeton im Reismantel....
