Kulinarik

Herr Dorfmeister liest aus seinem Krimi " Transitmordroute ". Als kulinarische Ergänzung dazu kocht uns der Autor ein leckeres Risotto. Der Abend verspricht Spannung und kulinarischen Genuss. Wir freuen uns auf Ihr Kommen. Wann: 24.07.2014 18:30:00 Wo: Cookothek, Bahnhofstr. 26, 9020 Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Sich ein ruhiges Platzerl suchen, langsam aufwachen, Kaffee trinken, Zeitung lesen, tag träumen, etwas essen, durch den Park flanieren, sich mit lieben Menschen unterhalten, dem Vogelgezwitscher lauschen, so könnte Ihr Tag beginnen... In Kooperation mit der "Alten Schule"/Familie Cigan RESERVIERUNG ERBETEN!!! office@galerie-walker.at mit musikalischer Umrahmung Wann: 20.07.2014 ganztags Wo: Galerie Walker, Weizelsdorf 1, 9162 Weizelsdorf auf Karte anzeigen

Padua. Die britische Alternative Rock-Band Skunk Anansie rund die charismatische Frontfrau Skin ist derzeit mit ihrer ersten Akustikshow unterwegs. Mangels eines Österreich-Termins ist ihr Konzert am 22. März, 21 Uhr, in Padua (im Gran Teatro Geox) eine gute Gelegenheit, die Show dennoch nicht zu versäumen. Infos, Tickets: www.zedlive.com. Laibach. „Odprta kuhna - Offene Küche“ – am 21. März, 8 bis 20 Uhr (sowie 28. 3.) kochen slowenische Meisterköche live und bieten ihre Gaumenfreuden an den...

Heuer kann man erstmalig beim St. Andräer Geflügelfest den Gackern-Taler "verdienen". Wie geht das? Ganz einfach - wer seine Gläser oder Flaschen beim Geschirrwaschstand abgibt, bekommt pro 5 Stück einen Gackern-Taler. Hat man 5 Gackern-Taler gesammelt, kann man diese bei einem Wirt für ein Getränk laut Speisekarte einlösen. So kann sich jeder der möchte easy seinen Gratis-Drink holen. Wo: Loretowiese, St. Andrä, 9433 St. Andrä auf Karte anzeigen

Beim Gackern kann man echt erleben was man aus Geflügel so alles machen kann. Mehr als 30 nationale und internationale Geflügelgerichte werden angeboten. Bereits 2003 wurde das St. Andräer Geflügelfest zum TOP EVENT der Geflügelkulinarik gekürt. Natürlich gibt es auch jedes Jahr neue Gerichte und so ist heuer erstmals eine Geflügellasagne und ein Geflügelleberaufstrich mit Chutney mit auf der Speisekarte. Geflügelgourmets kommen da bestimmt auf Ihre Rechnung! Wo: Loretowiese, St. Andrä, 9433...

Dass es beim Gackern keine billigen Wegwerfbecher gibt, die nicht wirklich einen Biergenuss aufkommen lassen und außerdem viel Müll produzieren, weiß mittlerweile jeder. Nur echte Gläser waren in Verwendung. Dazu werde heuer beim Gackern mit edlen Trinkgläsern aus Kunststoff neue Massstäbe gesetzt. Diese garantieren eine perfekte Optik, besten Trinkgenuss und vor allem auch mehr Sicherheit, da sie nicht zerbrechen. Gackern hat einfach wieder die Nase vorn!

Mediterrane Küche Ab in den kulinarischen Süden Gehaltvolles Olivenöl, duftende Kräuter, frische Fischspezialitäten, sonnengereiftes Obst und knackiges Gemüse - das sind nur ein paar der herrlichen Zutaten der mediterranen Küche. Neben dem köstlichen Geschmack bietet diese südliche Kost vor allem auch eine gesunde Alternative zur oft fettreichen und ballaststoffarmen Ernährung unserer Breiten. Erfahren Sie viel Wissenswertes dazu unter dem Aspekt der Ernährungslehre und lassen Sie sich von der...

Apfelessig herstellen Sauer macht lustig Essig ist eines der ältesten und wohl auch gesündesten Würz- und Lebensmittel der Menschheit. Er zählt bereits seit 4000 Jahren zu den Heilmitteln der Natur. Und das ganz Besondere: Er verdirbt niemals! Lassen Sie diese bäuerliche Tradition wieder aufleben und gewinnen Sie Einblick in die Herstellung von Apfelessig nach dem Naturverfahren durch den Ansatz der „Essigmutter“ – vom Anfang bis zum unbegrenzten Ende. Nach der Verkostung nehmen Sie alle...

Sprossen und Keimlinge (richtig) ziehen Der zarte Wintergarten am Fensterbrett Sprossen und Keimlinge sind kleine Wunder der Natur. Sie gedeihen in jeder Wohnung, brauchen keine Erde und kaum Sonne. Sie beinhalten eine Vielzahl an wichtigen Nährstoffen wie Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe. Besonders zur kalten Jahreszeit sind Sprossen und Keimlinge eine optische, geschmackliche und gesunde Bereicherung unserer Ernährung. Erfahren Sie mehr über die Grundlagen der Sprossenzucht und deren...

Ein Hauch indischer Küche, die Gattin und Indienkennerin Christina Schwichtenberg bereitete an Ort und Stelle eine Suppe nach indischem Originalrezept zu, zog durch die Gemäuer im Schloss Ebenau der Kunstfamilie Judith und Carolin Walker in Weizelsdorf. Neben dem leiblichen Genuss standen im Rahmen der Benefizveranstaltung „From Paint to Paint“ Kunstwerke von an Lepra erkrankten indischen Menschen im Mittelpunkt. Die soziale Kunstinitiative „Bindu-Art-School" wurde vom aus Bad Ischl stammenden...

Kochen für Männer Nur nichts anbrennen lassen Wollen Sie endlich hinter die Basisgeheimnisse der guten klassischen Küche kommen? Ein wenig Kochlatein verstehen? Wie man „mannsgerecht“ eine Soße montiert bzw. wie diese „abhauen“ kann? Wie eine Suppe gebunden wird bzw. was das eigentlich heißt? Und warum eine Einbrenn kein Einmach ist? Alles der Reihe nach! Hier erfahren Sie vom Profi Grundsätzliches beim praktischen Kochen eines klassischen Menüs mit mehreren kleinen Gängen. Tipps und Tricks,...

Apfelverarbeitung – rund und g’sund Die Verwandlung von Kronprinz Rudolf bis James Grieve Die beliebteste heimische Obstsorte – der gesunde, gute, vitaminreiche und kalorienarme Apfel – ist roh gegessen und in verschiedensten Varianten verarbeitet stets ein wahrer Leckerbissen. Erfahren Sie Grundsätzliches rund um den Apfel, über Apfelsorten, ihre optimale Verwendung bzw. „Verwandlung“ und Lagerung. Lernen Sie bei der gemeinsamen Arbeit, wie man das Edelobst zum Dörren vorbereitet und im...

Ab 16.00 Uhr werden heute beim GACKERN in St. Andrä wieder die Pforten geöffnet und dies bereits zum 13. Mal. Um 18.00 Einmarsch der Alt-Lavantaler Trachtenkapelle St. Paul und um 19.00 Uhr erfolgt die offizielle Eröffnung mit Bieranstich. Anschießend sorgt die Show- und Partyband Freeze up für tolle Stimmung. Mehr geht nicht! Lassen Sie sich den Eröffnungsabend nicht entgehen - viele Neuerungen werden Sie erleben und genießen. Also, auf zum GACKERN. Wo: Loretowiese, St. Andrä, 9433 St. Andrä...

9-12 Uhr: Erlebe die Vielfältigkeit der Veldener Feuerwehr bei einer Leistungsschau und Besichtigung der beiden neuen Fahrzeuge (KRFA und TMB 32); ab 15 Uhr Festumzug mit Polizeimusik, Festagswagen, Schnalzer und Schützen aus St. Veit im Pongau; 15.30 Uhr Festakt und Segnung der Fahrzeuge vor dem Schlosshotel Velden Im Anschluss;Marsch des Festumzuges ins Sicherheitszentrum, gemütliche Feier mit kulinarischen Genüssen aus der etwas anderen "Feuerwehrküche", ab. 19.30 spielt das Sattnitz Trio,...

Ort: Anna-Plazotta-Platz in Paternion (bei Schlechtwetter im Götz-Stadel) 9 Uhr: Festgottesdienst in der Pfarrkirche Paternion 10.30 bis 13 Uhr: Frühschoppen mit den "Brass Boys" ca.11.30 Uhr: offizielle Eröffnung, Rotary Tombola 14 bis 16 Uhr: Konzert des "Bleiberger 4 Gesang" und der "Jagdmusik Villach" (Sprecher Fritz Krainer) 16 bis 16.30 Uhr: Preisverlosung 14 bis 16 Uhr: Kinderbetreuung, Zauberer, Kinderschminken Informationen: Hauptstraße 83, 9711 Paternion, Tel.: 04245/2888 E-Mail:...

Zackige Motorbootfahrt mit lukullischem Genuss. Wetterbedingt länger dauerte es heuer, ehe die MS Windsor erstmals zum „Flotten Dreier“ in See stechen konnte. Der Kapitän des Luxusmotorboots chauffiert seine Gäste rund um den Wörthersee, nur um deren Gaumen zu schmeicheln. Gestartet wird erstmals beim Schloss Seefels, wo Küchenchef Richard Hessl mit Champagner und Amuse-Gueule die Gäste auf den Abend einstimmt. Für die Vorspeisen steuert die MS Windsor das Restaurant LEON im Schloss Leonstain...

Ein Fest für den Gaumen gab es am vergangenen Sonntag, dem 17. Juli, auf der Sonnenalpe Nassfeld beim Alpenhotel Plattner. Ab 10.00 Uhr verwöhnten Köche aus Kärnten, Friaul und Slowenien beim „Frigga ohne Grenzen“ mit allerlei Schmankerln und ließen sich bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Wann: 17.07.2011 ganztags Wo: Sonnenalpe Nassfeld, 9620 Nassfeld-Hermagor, Pressegger See auf Karte anzeigen

Kulinarische Schmankerln genießen Ein Fest für den Gaumen gibt es am kommenden Sonntag, den 17. Juli, auf der Sonnenalpe Nassfeld beim Alpenhof Plattner. Ab 10.00 Uhr verwöhnen Köche aus Kärnten, Friaul und Slowenien beim „Frigga ohne Grenzen“ mit allerlei Schmankerln und lassen sich bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Weit über 1.000 Besucher ließen es sich im Vorjahr nicht nehmen, ein paar genussvolle Stunden beim Frigga-Event auf der Sonnenalpe Nassfeld zu verbringen. Auf der...

Ort: Anna-Plazotta-Platz in Paternion (bei Schlechtwetter im Götzstadl) 9 Uhr: Unterdrautaler Festgottesdienst mit dem Singkreis Fresach (Ltg. Gerri Egger), Musikschule Feistritz ab 10 Uhr: Frühschoppen mit KLABASAX, Glasbläserdemo von Künstler Mario Karner, Glaskugelblasen für Kinder, Rotary-Rubbel-Lotterie 10.15 Uhr: Rotary-Bieranstich ab 13 Uhr: Kindervolkstanzgruppe Mirnock, Gastauftritt: Singgemeinschaft Kötschach- Mauthen (Ltg. Sonja Draxl) Wurzelbläser Spittal • Humoristische Lesung...