Kochen für Männer - Kärntner Bildungswerk
- hochgeladen von Sarah Trattnig
Kochen für Männer
Nur nichts anbrennen lassen
Wollen Sie endlich hinter die Basisgeheimnisse der guten klassischen Küche kommen? Ein wenig Kochlatein verstehen? Wie man „mannsgerecht“ eine Soße montiert bzw. wie diese „abhauen“ kann? Wie eine Suppe gebunden wird bzw. was das eigentlich heißt? Und warum eine Einbrenn kein Einmach ist? Alles der Reihe nach! Hier erfahren Sie vom Profi Grundsätzliches beim praktischen Kochen eines klassischen Menüs mit mehreren kleinen Gängen. Tipps und Tricks, gut garniert mit Impulsen zu Mut und eigener Kreativität werden Ihnen zu Sicherheit und vor allem Freude beim zukünftigen Kochen verhelfen. Spätestens beim anschließenden gemeinsamen Essen mit harmonierendem Wein sollen Sie davon überzeugt sein, am Herd bestehen zu können. Und Zuhause wird man es Ihnen danken.
Referent: Viktor Vorauer, Privatkoch, www.privatkoch.at
Termin: Freitag, 23. November, 16.00 – 21.00Uhr
Volksschule Lind ob Velden, Triester Straße 2, 9220 Lind ob Velden
Kursbeitrag: 68,- Euro (inkl. Essen)
Ermäßigter Kursbeitrag: 54,40 Euro
Um verbindliche telefonische Anmeldung beim Kärntner Bildungswerk unter der Nummer 0463/536/57626 oder der e-mail sarah.trattnig@kbw.co.at wird gebeten!
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