Kulinarik

Das AlsCafé in Hernals feiert am Samstag, 13. April, große Wiedereröffnung. Der neue Inhaber will das Lokal mit verschiedenen Events und ausgefallener Küche zu einem Treffpunkt im Grätzl machen.  WIEN/HERNALS. Ein Platz, wo man zusammenfindet – ein echter Grätzltreffpunkt. Genau das will Thomas Huber einmal aus dem AlsCafé, das am 13. April ab 10 Uhr, Wiedereröffnung feiert, machen. Das Event im Oktober, wo das AlsCafé für einen Tag seine Türen öffnete, hat anscheinend Früchte getragen. Bei der...

Im Kalender hat der Herbst längst begonnen. Auf den Tellern im Klee am Hanslteich hat man sich kulinarisch an die Jahreszeit angepasst. WIEN/HERNALS. Auch im Herbst werden im Klee am Hanslteich von Küchenchef Zoltan Jambor regionale Zutaten in aromatische Gerichte verwandelt. Gerade der bietet einige um die Speisekarte dementsprechend anzupassen. Beef Tatar mit Röstschalotten, gebackene Rehleber mit Erdäpfeln und Vogerlsalat oder Hokkaidokürbis mit Kernöl sorgen für einen würzigen Auftakt. Der...

Ein kulinarisches Stück Steiermark findet sich am Johann-Nepomuk-Vogl-Markt. Aber auch viel Liebe zum Kaffe überzeugt die Gäste in der Markthummel. WIEN/WÄHRING/HERNALS. Unweit der Bezirksgrenze zwischen Währing und Hernals, am Johann-Nepomuk-Vogl-Markt, befindet sich eine kulinarische Exklave der Steiermark. Beim Betreten des kleinen Lokals "Die Markthummel" fällt einem sofort das Regal mit ausgewählten Waren aus dem "grünem Herzen Österreichs" auf. Saftige, grüne Apfel sind hier genauso zu...

Am Gersthofer Markt bekommt man dank Automaten auch während der Feiertage feine Köstlichkeiten. Die Produkte dafür werden aus Hernals bezogen. WIEN/WÄHRING/HERNALS. Weihachten und die Feiertage – für viele wohl die ruhigste Zeit im Jahr. Doch was tun, wenn man beim Einkauf für das Festmahl etwas vergessen hat? Oder wenn sich an den Feiertagen spontan Besuch angemeldet hat, der bekocht werden will? Ein elektronischer Helfer kann hier die rettende Lösung des kulinarischen Dilemmas sein. Denn...

Französische Küche in Kombination mit österreichischer Geschichte - mit diesem neuen Konzept überzeugt das Wiener Kultrestaurant "Kuchlmasterei" unter Inhaber Vladimir Yadlovskiy. WIEDEN. Exklusiv, regional und saisonal - auf diese Kriterien legt man in der "Kuchlmasterei" besonders viel Wert. Seit vergangenem Dezember lockt das bekannte Restaurant im dritten Wiener Gemeindebezirk Liebhaber der französischen Küche mit seinem einzigartigen Angebot. "Wir wollen Gerichte anbieten, die es nicht...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...