Kulinarium

Beiträge zum Thema Kulinarium

Andreas Döllerers Fenchel im Gletscherschliff gebacken mit Gletschereis und Salzburger Kaviar von Walter Grüll. | Foto: Petr Blaha
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Ein Kochkurs bei Andreas Döllerer

Lernen Sie von einem der Besten: dem "Koch des Jahres 2010" von Gault Millau GOLLING (tres). Kochen, Schauen, Zuhören, Plaudern, Essen und Trinken. Bei einem Kochkurs mit Andreas Döllerer ist für jeden Geschmack das Passende dabei. Seit 2004 arbeitet Andreas Döllerer im eigenen Betriebin Golling als Küchenchef daran, seine „Cuisine Alpine“ zu perfektionieren und weiterzuentwickeln. Er gilt als kreativer Star unter Österreichs Köchen, war 2007 Aufsteiger des Jahres, erhielt 2008 die „Tropheé...

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