Kurkuma

Beiträge zum Thema Kurkuma

Mit Vitamin C, Vitamin D, Magnesium, Zink und Selen lässt sich das Immunsystem in der Grippezeit optimieren. | Foto: Bernbacher

Apotheke Mauerkirchen
Mit Nährstoffen durch die Grippezeit

Um das Immunsystem in der Grippezeit gegen Viren bestmöglich zu stärken, empfiehlt Anna Ratt von der Apotheke zum schwarzen Adler in Mauerkirchen einige Nährstoffe. MAUERKIRCHEN. „Das Wichtigste bei den Nährstoffen ist die regelmäßige tägliche Einnahme“, weiß Anna Ratt, Apothekerin in sechster Generation in der "Apotheke zum schwarzen Adler" in Mauerkirchen. Ratt und ihre Mitarbeiter legen Wert auf die Heilkraft aus der Natur, verbunden mit den neuesten Erkenntnissen aus Wissenschaft und...

OÖ
Braunau
Katharina Bernbacher

Nicht zuletzt dank der goldenen Milch gewinnt die Kurkuma auch bei uns an Bedeutung. | Foto: Elena Schweitzer / Shutterstock.com

Kurkuma hat viele Vorteile
Zauberknolle der goldenen Milch

Die ursprünglich vor allem in der indischen Küche bedeutende Kurkuma erfreut sich auch in unseren Breitengraden wachsender Beliebtheit. Das liegt neben dem würzigen, jenem des Ingwers nicht unähnlichen Geschmack vor allem an den vielen Vorteilen, die die Wurzel für unseren Körper parat hält. Von manchen anhimmelnd sogar als "Zauberknolle" bezeichnet, ist sie insbesondere bei Magenbeschwerden als Hausmittel geeignet. Curcurmin, der wichtigste Wirkstoff der Kurkuma, fördert die Verdauung und...