Laabstation

Beiträge zum Thema Laabstation

Die ausgefallenen Kreationen von Sandra Peitli und Gerhard Kasinger sind nicht nur ein Gaumen-, sondern vor allem auch ein Augenschmaus. | Foto: Laabstation
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"Laabstation macht Braunau cooler"

Sandra Peitli und Gerhard Kasinger sind Braunaus Guerillaköche. In der "Laabstation" interpretieren sie Essen neu. LAAB (höll). Wie hat man Saibling noch nie gegessen? Welche Textur kann eine Kartoffel haben? Fragen, die Sandra Peitli und Gerhard Kasinger beschäftigen. Die Guerillaköche aus Laab betreiben seit zwei Jahren ihre "Laabstation". Einmal im Monat laden die beiden Wildfremde in ihr Laaber Häuschen ein. Die Plätze sind begrenzt: "Schon beim Menüplanen müssen wir die beschränkte Größe...

  • OÖ
  • Braunau
  • Petra Höllbacher
Laabs Underground Restaurant begeistert mit Kreationen aus heimischen Produkten.
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Zwei Laaber "spielen" Restaurant

Wildfremde im eigenen Zuhause bekochen? In der Laabstation ist das ganz Normal. Einmal im Monat findet hier das Underground Dinner statt. BRAUNAU (höll). Was haben New York, London, Paris, Berlin und Braunau gemeinsam? In jeder dieser Städte gibt es sogenannte Underground Restaurants. Es sind Restaurants, die es eigentlich garnicht gibt. Denn hier serviert der Koch das Abendessen in seinem eigenen Wohnzimmer. Über soziale Netzwerke laden Amateurköche zu sich nach Hause ein und bekochen...

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