Landbrauhaus Hofstetten

Beiträge zum Thema Landbrauhaus Hofstetten

Conrad Seidl (re.) überreichte die Auszeichnung persönlich an Manuel Rosinger (li.) und Christian Grünbart (Mi.) vom Aviva. Das Aviva-Hotel ist damit das beste Bierlokal 2021 in Oberösterreich. | Foto: medianet Verlag/APA-Fotoservice/Juhasz
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Bier Guide
Bestes Bierlokal und -gasthaus kommen aus Rohrbach

Bierliebhaber sollten sich St. Stefan-Afiesl und Neufelden gleich Rot auf der Karte markieren. Denn dort liegen Oberösterreichs bestes Bierlokal 2021 und das Biergasthaus des Jahres: das Aviva-Hotel und das "Hopfen und Schmalz". ST. STEFAN-AFIESL. Bierpapst Conrad Seidl präsentiert in seinem Bierguide jährlich die besten Bierlokale des Landes. Erfreuliche Nachrichten gab es heuer für das Hotel Aviva in St. Stefan-Afiesl und für das "Hopfen und Schmalz" in Neufelden. Vier hauseigene...

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  • Nina Meißl
Thomas Klein, Achim Leibing und Peter Krammer (v.l.). | Foto: Brauerei Hofstetten
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Landbrauhaus Hofstetten
Ein Bio-Weizen aus St. Martin

Im Herbst des Vorjahres kamen Achim Leibing und Thomas Klein vom Loidholdhof in Sankt Martin auf Peter Krammer vom Landbrauhaus Hofstetten zu. Die beiden wollten wissen, ob mit den am Hof angebauten historischen Getreidesorten ein Bier gebraut werden kann. ST. MARTIN. Beim Verkosten der einzelnen Getreidesorten fiel die Wahl schnell auf den Goldblumenweizen – ein Winterweizen mit harmonisch weichem Geschmack, der mit sandigen Böden und Trockenheit gut zurecht. 50-50-MischungFür ihr "Goldblumen...

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  • Florian Meingast

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