Landesbrotprämierung

Brot aus Natursauerteig ist voll im Trend. 70 Brotbäuerinnen aus der Steiermark, dem Burgenland und Niederösterreich stellten sich mit 209 Broten der Landesbrotprämierung 2020 und ritterten um neun Landessiege – von denen zwei aus unserem Bezirk kommen.  Aufwertung des SelberbackensDas tägliche Brot als Sinnbild für Versorgungssicherheit. Spätestens seit der Corona-Krise steht Brot wieder als Sinnbild für die „Versorgungssicherheit“ und die Konsumenten legen großen Wert auf beste Qualität....

Bei der Landesbrotprämierung 2017 errang Andrea Potzinger-Wurzer aus Gschmaier einen Landessieg. Sie gewann in der Kategorie "Klassisch". "Es freut uns natürlich sehr. Das wir (Andrea´s Backstube) genau mit dem Brot gewinnen, dass wir am meisten produzieren ist noch das i-Tüpfelchen und bestätigt unsere Arbeit", so die frischgebackene Siegerin. Der Bezirk Weiz war auch bei der Vorstufe zum Landessieg, bei der „Ähren in Gold“, sehr erfolgreich – 28 „Ähren in Gold“ nahmen die bäuerlichen...

Die Landesbrotprämierung 2015 ist geschlagen. Aus dem Bezirk Weiz kommen gleich zwei Doppel-Landessiegerinnen und eine Landessiegerin. Außerdem gingen 19 Goldauszeichnungen nach Weiz. Die 24-köpfige Jury hat acht Landessiegerinnen geklärt, davon ging jeweils ein Doppelsieg an die Gersdorferin Andrea Potzinger-Wurzer und an die etablierte Brotbäuerin Maria Nigitz aus Takern II, St. Margarethen an der Raab. Weiters gibt es eine Landessiegerin aus Eggersdorf, Franziska Hiebaum. Andrea...

Bei der Landesbrotprämierung wurden 231 Brote eingereicht, 77 Brotbäurinnen ritterten um die begehrte Landessiegertrophäe. Das beste Holzofenbrot und das beste Vollkornbrot der Steiermark gibt es bei Maria und Franz Nigitz aus St. Margarethen an der Raab. Weitere Auszeichnungen erhielten Jutta Doppelhofer aus Strallegg, Reinhard Glieder aus Labuch, Maria Stelzer aus Weiz, Anna Schwarzenberger aus Elz sowie Margarethe Auer aus Kumberg und Familie Reiß aus Hart-Purgstall.