Landesklinikum Hollabrunn

Beiträge zum Thema Landesklinikum Hollabrunn

Freuen sich über die Auszeichnung zur „Vitalküche“ (v.l.n.r.): Claudia Brandstätter, Thomas Krottendorfer, Petra Grabs, Küchenleiter Michael Kührer, Christina Schiel und interim. Kaufm. Direktor Dipl. KH-BW Anton Hörth | Foto: Landesklinikum Hollabrunn

Landesklinikum Hollabrunn
Auszeichnung zur Vitalküche

Die Küche des Landesklinikums Hollabrunn unter der Leitung von Küchenchef Michael Kührer wurde erneut als „Vitalküche“ ausgezeichnet. HOLLABRUNN. Der interim. KaufmännischeDirektor Dipl. KH-BW Anton Hörth freut sich: „Zum wiederholten Mal erhielt die Küche des Landesklinikums Hollabrunn die Auszeichnung „Vitalküche“. Gemeinsam mit den insgesamt 17 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern unseres Küchen-Teams freue ich mich sehr darüber, dass das tägliche Bemühen durch dieseAnerkennung honoriert...

  • NÖ
  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Ein Teil des Küchenteams im Landesklinikum Hollabrunn: Claudia Brandstätter, Thomas Krottendorfer, Christina Schiel, Küchenleiter Michael Kührer und Petra Grabs. | Foto: Landesklinikum Hollabrunn
Aktion 12

Herkunftskennzeichnung in Hollabrunn
Was Hollabrunner Wirte dazu sagen

Die Herkunftskennzeichnung in Kantinen gilt seit 1. September. Was Wirte und Kantinenbetreiber dazu sagen haben die BezirksBlätter Hollabrunn erfragt. BEZIRK HOLLABRUNN. "Schaut drauf, was ihr esst und woher die Produkte stammen", machte Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer kürzlich im Rahmen eines Hofgespräches aufmerksam. Das ist in der eigenen Küche durchaus möglich und empfehlenswert. Doch bei etwa 4,8 Millionen Mittagessen pro Tag in der Gastronomie ist nicht gewiss, ob sich Österreich...

  • NÖ
  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
Kaufmännische Direktorin Dipl. KH-BW Margit Pröglhöf und Küchenleiter Michael Kührer freuen sich über die erfolgreiche Zertifizierung. | Foto: Landesklinik Hollabrunn

Landesklinikum Hollabrunn
Auszeichnung für Küchen-Team

Zum wiederholten Mal erhielt das Küchenteam des Landesklinikums Hollabrunn unter Leitung von Küchenchef Michael Kührer das GMP-Kulinarik-Zertifikat. HOLLABRUNN. Die GMP-Zertifizierung setzt eine akkreditierte, unabhängige Prüfung in Bezug auf die qualitativen Herstellungspraktiken und die Einhaltung eines Lebensmittelsicherheitsprogrammes unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften voraus und ist Garant für eine nachvollziehbare Qualitätssicherung. „Wir wissen, dass eine gesunde und...

  • NÖ
  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen