Landeslehrlingswettbewerb

Beiträge zum Thema Landeslehrlingswettbewerb

Bei der Siegerehrung (v. l.): LAbg. Dr. Josef Schöchl, Konditoren-Innungsmeisterin Martina Moser, Stefanie Seiler (1. Platz Konditoren), Monika Bernhofer (1. Platz Bäcker), Lukas Pollhammer (1. Platz Fleischer), Innungsgeschäftsführerin Dr. Maximiliane Laserer, Lebensmittelgewerbe-Innungsmeister Otto Filippi, Berufsschuldirektor-Stv. Bianka Gaulinger und Bundesinnungsmeister KommR Willibald Mandl. | Foto: Foto: WKS/Neumayr

Lehrlingswettbewerb
Berufsnachwuchs zeigte beim Wettbewerb auf

Beim gemeinsamen Landeslehrlingswettbewerb der Bäcker, Fleischer und Konditoren konnten die Lehrlinge der Bäckerei Bauer überzeugen. SALZBURG (aho). 44 Lehrlinge des Salzburger Lebensmittelgewerbes kämpften beim Landeslehrlingswettbewerb in Salzburg um Medaillen in den Berufen Bäcker, Fleischer und Konditor. Bei den Bäckern konnten sich zwei Lehrlinge der Bäckerei-Cafe-Konditorei Bauer mit Hauptstandort in Mühlbach ganz vorne platzieren: Monika Bernhofer gewann den Wettbewerb vor Kollegin...

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  • Pongau
  • Alexander Holzmann
Foto: WKS

Jugend zeigte beim Lehrlingswettbewerb ihr Können

SALZBURG (lg). Am Landeslehrlingswettbewerb der Lebensmittelgewerbe, der gemeinsam mit der Berufsschule 2 durchgeführt wurde, nahmen insgesamt 25 Bäcker, 50 Konditoren und elf Fleischer teil. Jeder zeigte sein Können Die Bäcker mussten im Fachteil Fragen zu Mehlverarbeitung, Teigführung und zum Backprozess beantworten. Im praktischen Teil waren das Herstellen von Salzstangen, Semmeln und Brezen sowie das Formen von Striezeln und Kipferln gefragt. Die Konditoren mussten eine Festtagstorte...

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  • Lisa Gold
Alle 61 Lehrlinge zeigten beim Landesbewerb Top-Leistungen. | Foto: Daniela Pliem

Lehrlinge erzielten Topleistungen beim Landeswettbewerb

SALZBURG/FLACHGAU (mb). 61 Lehrlinge haben sich kürzlich den Herausforderungen des Landeslehrlingswettbewerbs der Lebensmittelgewerbe gestellt. Aufgeteilt waren sie in 25 Bäcker, 25 Konditoren und elf Fleischer. Ausgerichtet wurde die Veranstaltung von der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe und der Landesberufsschule 2. Bei den Bäckern siegte Simon Fagerer von der Bäckerei Pföß GmbH aus Elsbethen vor Sabrina Anglberger von der Firma Georg Vorhauer aus Seekirchen und Stefanie Katsch von der...

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