Landwirtschaft

Einblicke in drei Ausbildungszweige gewannen die Besucher bei einem Tag der offenen Tür in der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing: in die Landwirtschaft, die Pferdewirtschaft und die Ökowirtschaft. GÜSSING. Die Schülerinnen und Schüler betätigten sich dabei als "Reisebegleiter". Sie führten die Besucher durchs Schulgebäude, durch die Stallungen und zum Reitgelände. Dort wurde fleißig für die Pferdewirte-Trophy der österreichischen Landwirtschaftsschulen in Stadl-Paura geübt. Cora...

Mit Ida Traupmann aus Sumetendorf zieht sich eine der Pionierinnen der bäuerlichen Direktvermarktung im Südburgenland in die zweite Reihe zurück. 22 Jahre war sie Geschäftsführerin des Bauernladens "Schmankerleck" in Güssing. MEINBEZIRK.AT: Welche Wege haben Sie beschritten, um die von Ihnen erzeugten Lebensmittel direkt zu vermarkten? TRAUPMANN: 1989 haben wir daheim in Sumetendorf einen Hofladen eröffnet. 1991 ist unser Betrieb auf Bio umgestiegen. Von 1997 bis 2008 war das 'Bauernmobil'...

Wie energieautark kann ein Bauernhof der Zukunft aussehen und wirtschaften? Dieser Frage geht eine Forschungs-Tochtergesellschaft der Wirtschaftsagentur Burgenland derzeit in Güssing nach. Geforscht wird in der Landwirtschaftlichen Fachschule nach Möglichkeiten, Bauernhöfe möglichst energieunabhängig zu machen. Serienmäßiger E-TraktorEine Möglichkeit ist der Einsatz elektrischer Wirtschaftsfahrzeuge, wie sie die Schweizer Firma Rigitrac bereits herstellt. Ein E-Traktor mit 100 PS, der bis zu...

Die biologische Landwirtschaft in Theorie und Praxis anschaulich zu machen, war das Ziel eines Bio-Festes in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing. Der burgenländische Landesverband Bio Austria informierte die Besucher über Produktion und Produkte, an den Ständen gab es ausschließlich biologische Gerichte und Getränke zu verkosten. Für den Verband freute sich Landesobmann Ernst Trettler über den regen Besuch, für die Landwirtschaftsschule war es Direktor Gerhard Müllner. Bei der Bewirtung...

So vielseitig wie die burgenländische Bio-Landwirtschaft war auch das Angebot, durch das sich die Besucher beim Bio-Fest in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing durchkosten konnten. Ob Schnitzel, Kuchen, Kaffee, Saft, Uhudler oder Wein - alles war in biologischer Qualität zu haben. Einzelne Bauern und Bäuerinnen nutzten die Gelegenheit, ihre Produkte an eigenen Ständen zu präsentieren. Der Verband "Bio Austria", der das Fest organisierte, informierte über den Wert der heimischen...

Wie gut, dass diese Zeit vorbei ist! Wie man bei uns im Burgenland noch vor wenigen Jahrzehnten mühselig mit Pferd und Eisenpflug die Äcker bewirtschaftete, wurde beim Tag der offenen Tür in der Landwirtschaftlichen Fachschule anschaulich demonstriert. Heute stehen moderne Geräte zur Verfügung. Die Schüler aus umliegenden Mittelschulen und andere Besucher konnten Mähdrescher, Traktoren, Motorsägen und modernste Stalltechnik in Augenschein nehmen. 77 SchülerAktuell besuchen 77 Jugendliche die...

Seit 20 Jahren sind drei landwirtschaftliche Einrichtungen in einem Gebäude in der Stremtalstraße in Güssing unter einem Dach vereint: das Bezirksreferat Güssing/Jennersdorf der Landwirtschaftskammer, der Maschinenring und der Bauernladen "Schmankerleck". Ein "bäuerliches Kompetenzzentrum mit großer Innovationskraft" nannte es Kammerpräsident Nikolaus Berlakovich beim Festakt zum Jubiläum. Das Bezirksreferat wird von Christian Reicher geleitet, der Maschinenring von Johann Weber. "Rund 850...

25 Schülerinnen und Schüler haben heuer die Landwirtschaftliche Fachschule Güssing abgeschlossen. Elf Facharbeiterbriefe wurden in der Fachrichtung Landwirtschaft übergeben, elf in der Pferdewirtschaft und drei in der Ökowirtschaft. Die neuen Facharbeiterinnen und Facharbeiter: Jan Braunstorfer Sophie Chaloupka Romeo Fürst Sophie Haspel René Holzmann Marian Horvath Kerstin Karner Christopher Kurta Michelle Pacher Radits Fabian Esther Seifried Pöll Christian David Tomisser Tristan Köllner Julia...

Die Vielfalt der burgenländischen Bio-Landwirtschaft spiegelte sich beim Bio-Markt auf dem Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing wider. Fleischspezialitäten, Obstsäfte und Saisongemüse burgenländischer Produzenten gab es ebenso in Bio-Qualität wie Leberkäse, Strudel oder Edelbrände. Auch Unerwartetes wie Bio-Oliven, Bio-Linsen, Bio-Kichererbsen oder Bio-Kümmel wartete bei den Standln auf Kundschaft. Dank der neuerdings gelockerten Corona-Regeln konnte der Markt, der vom...

Die Feiern zum 70-Jahre-Jubiläum der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing im November 2020 fielen zwar der Corona-Situation zum Opfer, der Attraktivität der Schule tat das aber keinen Abbruch. "Wir haben aktuell 79 Schülerinnen und Schüler, im Schuljahr 2021/22 werden es nach dem derzeitigen Anmeldungsstand genau so viele sein", berichtete Direktor Gerhard Müllner anlässlich eines Besuchs von Agrarlandesrätin Astrid Eisenkopf. Drei SchulzweigeAngeboten werden die Ausbildungszweige...

Die corona-bedingte Schließung der Gasthäuser und Restaurants stellt die heimischen Gänsezüchter vor unerwartete Probleme. "Rund 40 Prozent der Gänse gehen normalerweise an die Gastronomie", erklärt Christian Reicher von der Landwirtschaftskammer Güssing/Jennersdorf. Martini-Menü in der Box Das schlachtreif gezüchtete Federvieh muss also auf anderen Wegen zum Esser. Der Litzelsdorfer Gänsebauer Jürgen Resch, der Steinfurter Wirt Martin Fandl und der Badersdorfer Winzer Matthias Jalits haben...

Auf die Qualität heimischer Lebensmittel machte die heimische Landwirtschaft beim Aktionstag "Das isst Österreich" aufmerksam. Vor dem Spar-Markt in Güssing und dem Kastner-Markt in Jennersdorf postierten sich Seminarbäuerinnen sowie Vertreter der Landwirtschaftskammer und der Landjugend, um den Konsumenten Hinweise für den Einkauf regionaler Lebensmittel zu zu geben. "Es wurden Notizblöcke und Gewinnspielpässe verteilt und Tipps gegeben, wie man regionale Produkte am besten erkennen kann",...

Die Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing haben ihre Facharbeiterbriefe verliehen bekommen. GÜSSING. Insgesamt haben 28 Schüler ihre Facharbeiterbriefe in den Bereichen Landwirtschaft, Ökowirtschaft und Pferdewirtschaft entgegen genommen.  Alle Anwärter konnten ihr letztes Schuljahr erfolgreich beenden. Zum Erreichen der weißen Fahne gratulierten Direktor Gerhard Müllner, LH-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf, Burgenlands Landwirtschaftskammer-Präsident Nikolaus Berlakovich,...

In Österreich gibt es kaum eine andere Landwirtschaftsschule, in der das Bio-Prinzip derart zum Tragen kommt wie in Güssing. "Bei uns ist sowohl die Hardware als auch die Software bio", so der bildliche Vergleich von Direktor Gerhard Müllner. Erfüllt Bio-Richtlinie der EUMit "Hardware" meint er die Ausbildungsstätte selbst. Denn der 2015 eröffnete neue Stall- und Wirtschaftskomplex entspricht allen Anforderungen der EU-Richtlinie für Bio-Betriebe. "Unsere Nutztiere haben größere Liegeplätze als...

An der Landwirtschaftlichen Fachschule haben 14 Männer und Frauen den Lehrgang „Weinbau und Kellerwirtschaft“ absolviert. Die entsprechenden Facharbeiterbriefe überreichten Landwirtschaftskammerpräsident Nikolaus Berlakovich und Johann Pötz, Geschäftsführer des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI), in Mattersburg. Der Facharbeiterkurs ist eine Berufsausbildung und bereitet die Teilnehmer in 200 Unterrichtseinheiten auf die Facharbeiterprüfung vor. Insgesamt erhielten 50 Absolventen...

Einblicke in drei Ausbildungszweige gewannen die Besucher bei einem Tag der offenen Tür in der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing: in die Landwirtschaft, die Pferdewirtschaft und die Ökowirtschaft. Ein zusätzlicher Schwerpunkt lag laut Direktor Gerhard Müllner auf den Themen Jagd, Wald und Wild, zumal an der Schule seit heuer eine Außenstelle der "Werkstätte Natur" des Burgenländischen Jagdverbandes eingerichtet ist. Den weitesten Weg hatte eine Delegation der Landwirtschaftsschule...

Lebensmittel aus bäuerlicher Erzeugung soll es in Güssing ab dem Frühsommer rund um die Uhr zu kaufen geben. Der Bauernladen "Schmankerl-Eck" plant die Installierung eines gekühlten Selbstbedienungsautomaten außerhalb des Geschäfts, in dem bis zu 80 Produkte zur Auswahl stehen. "Die Produktauswahl wird je nach Saison variieren. Wir wollen Eier, Wurstwaren, Obst, Gemüse und Aufstriche anbieten", erklärt Geschäftsführerin Ida Traupmann. Die Kunden werden sowohl bar als auch bargeldlos bezahlen...

Die Landwirtschaftliche Fachschule Güssing hat einen neuen "Hoftrac" bekommen. Das Fahrzeug, auch Hoflader genannt, soll dazu beitragen, dass die Schüler im Lehrbetrieb den richtigen Umgang mit gängigen Geräten erlernen. "Das ist umso wichtiger, weil viele Schüler nicht mehr aus landwirtschaftlichen Betrieben kommen", so Direktor Gerhard Müllner. Der Hoflader kostete 73.000 Euro und wurde bei der Landtechnikfirma Kappel gekauft. "Nur durch den praktischen Unterricht mit modernen Geräten lernen...

Warum boomt der Sojaanbau in Österreich und speziell im Burgenland? Antworten auf diese Frage erhielt eine Delegation von moldawischen Bauern und Agrarberatern, die im Rahmen einer Exkursion in die Landwirtschaftsschule nach Güssing kamen. "Ziel der Initiative 'Donau-Soja' ist es, Wertschöpfungsketten für gentechnikfreies und biologisch angebautes Soja in verschiedenen europäischen Ländern bis 2021 aufzubauen", erklärt Fachlehrerin Ingeborg Köhling. Das Burgenland geht hier mit gutem Beispiel...

Österreichs größter Sojaverarbeiter expandiert weiter. Die BAG-Sojamühle in Güssing erneuert ihre Produktionsanlage und kann damit ab dem kommenden Jahr ihre Kapazität um 15 bis 20 Prozent erhöhen, berichtet BAG-Geschäftsführer Josef Willim. Öl und SchrotFür die Erzeugung von Sojaöl und Sojaschrot wird derzeit eine neue so genannte Extraktionseinheit errichtet. "Das Öl wird aus gereinigten, zerkleinerten Bohnen extrahiert. In einem weiteren Veredelungsschritt wird ein Großteil der Phospholipide...

Beim internationalen Uhudlersymposium auf Burg Güssing war es einer der großen Diskussionspunkte: Der neue Vorschlag der EU-Kommission, sämtliche derzeit verbotenen Direktträgersorten zu legalisieren. Einen entsprechenden Vorstoß hat die Kommission in einen Vorschlag zur Novellierung der gemeinsamen Agrar-Marktordnung verpackt. Verbotene SortenKonkret geht es um die Sorten Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton und Herbemont, die noch immer von der Weinherstellung ausgeschlossen sind. Die...

Themen: Anbaupotenziale und Pflanzenschutz Der Anbau von Soja auf unseren Äckern steigt stetig an, und mit ihm der Anbau von Bio-Soja. Das bestätigte sich auf einer Fachtagung in der Landwirtschaftlichen Fachschule. Die Anbaufläche in Österreich ist von 2017 auf 2018 um fünf Prozent auf 67.623 Hektar gewachsen. Der Bio-Anteil davon betrug 19.355 Hektar und war um neun Prozent höher als 2017. 44 Prozent bioIm Burgenland verläuft die Entwicklung ähnlich. Von den heuer bebauten 21.056 Hektar waren...

Hohen Besuch erhielt die Landwirtschaftliche Fachschule Güssing. Der albanische Landwirtschaftsminister Niko Peleshi besuchte mit einer fünfköpfigen Delegation und Agrarlandesrätin Verena Dunst die Schule, um mögliche Kooperationen auszuloten. Angetan zeigte sich Peleshi von den vielen Ausbildungsschwerpunkten der Schule und der hier praktizierten Umsetzung des biologischen Landbaus. "Albaniens Agrarproduktion besteht fast ausschließlich aus familiären Kleinbetrieben und in Urproduktion. Wir...

20 Jugendliche haben an der Landwirtschaftlichen Fachschule in Güssing ihre Berufsausbildung abgeschlossen. Sichtbare Zeichen dafür waren die verliehenen Facharbeiterbriefe, die die bestandene Facharbeiterprüfung und den Abschluss des Betriebsleiterlehrgangs ausdrückten. Zu den Absolventen, die von Direktor Gerhard Müllner und dem Lehrkörper verabschiedet wurden, zählen zwölf Landwirte und acht Pferdewirtinnen. Die 1950 gegründete Schule bildet Jugendliche in den drei Schulzweigen...