Landwirtschaftskammer Oberösterreich

Gerade während der aktuellen Corona-Krise bietet es sich an, die eigene Küche wieder als sozialen Mittelpunkt der Familie zu entdecken. Dabei lässt sich erkennen, dass selber Kochen, Lebensmittelwissen und achtsamer sowie nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln wichtige Alltagskompetenzen sind. OÖ. Einfache und leicht nachzukochende Rezepte finden sich zum Beispiel auf der Internetseite www.regionale-rezepte.at. Von Brotsuppe über Grendiermarsch bis hin zu Sauerkraut und Germteighasen: Etwa 950...

Von September bis nach Ostern werden in Österreich besonders viele Ostereier nachgefragt. Während dieser Zeit sind nahezu alle Legehennenstallungen mit Hennen belegt. Somit arbeiten, in Vorbereitung auf die Osterzeit, Mirarbeiter in Oberösterreichs Färbereien auf Hochtouren um den Lebensmittelhandel ausreichend beliefern zu können. OBERÖSTERREICH. „Da jedoch heuer in den Skiregionen und im Außer-Haus-Verzehr weniger bis keine Ostereier gebraucht werden, verlagert sich dieser Absatzmarkt nahezu...

BEZIRK RIED. Zartes Fleisch, knusprige Kruste und saftige Erdäpfel. A Innviertler Bratl is einfach was guats. Damit es auch gelingt, bieten die Seminarbäuerinnen Hildegard Burgstaller und Daniela Spitzer in der Landwirtschaftskammer Ried Kurse zum Thema "Festtagsbraten" an. "Trotzdem gheat zum Innviertler Bratl a vui Erfahrung und Gfui dazua. Jeder Ofen is anders, ma muass aufs Fleisch und aufs Gerät achten. Meina Meinung nach, macht ma des allerbeste Bratl im Hoizofen. S'Fleisch soid ma imma...

Reisecker feierte mit Frau und Freunden am Deisingerhof in Katsdorf. KATSDORF. Der St. Georgener ist seit 2011 Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich (LK OÖ) und führt seit 1980 einen Schweinemast-Betrieb im Bezirk Ried. Mitglied der Vollversammlung der LK OÖ ist er seit 1997, von 2002 bis 2011 war er Vizepräsident, becor er das Präsidentenamt übernahm. Derzeit ist er auch Vizepräsident der LK Österreich und der europäischen Bauernvereinigung COPA-Cogeca. Bei seiner Feier betonte...

Franz Reisecker: unterwegs für die Landwirtschaft und daheim in St. Georgen ST. GEORGEN. Vizepräsident der LK Österreich und Präsident der LK Oberösterreich Franz Reisecker ist seit einem Jahr auch Vizepräsident des europäischen Bauernverbandes COPA. Der 58-Jährige ist für die heimische Landwirtschaft viel unterwegs, Energie holt er sich daheim bei seiner Familie am Bauernhof in St. Georgen. BezirksRundschau: Neben Ihren Funktionen in der Landwirtschaftskammer und als Vizepräsident des...